Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).
Escolhemos mastigar na
Frends Alimentos Leves em uma das primeiras visitas ao (na epoca, recém-inaugurado)
Shopping Paralela. Fomos atraídos pelo fato de ser uma novidade para nós e pelas opções que eles oferecem.
Por ficar na praça de alimentação "secundária" do
shopping (para quem não entendeu, o melhor mesmo é conhecer o lugar), o ambiente, naturalmente, não é dos mais tranquilos, especialmente nos finais de semana, uma vez que sempre existem apresentações de música ao vivo. A loja, toda em tons de laranja e verde, é pequena mas muito bem arrumada, com os ingredientes à vista do cliente. Tudo muito arrumadinho e com boa aparência!
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A fachada da Frends alimentos Leves |
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Atualização] A loja mudou de lugar e, agora, está localizada na Praça de Alimentação principal do
shopping (aparentemente, a praça secundária deixou de existir). Fica bem pertinho do
Risoto Mix (ver
post), no canto esquerdo. Não notemos nenhuma mudança representativa na estrutura física.
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A 'nova' fachada da Frends Alimentos Leves |
O atendimento é padrão, sem destaques positivos ou negativos. O cliente tem uma boa dose de autonomia, já que as atendentes procuram interceder apenas após serem demandadas. Nós apreciamos muito isso! Acompanhar a preparação do pedido é um dos pontos altos. Como os alimentos são muito bonitos e coloridos, o cliente tem a sensação de que o resultado vai ser delicioso!
A casa trabalha com opções de
alimentos saudáveis (mas sem radicalismos) e diferenciados, como
Caldos e
Sopas,
Saladas e
Sanduíches, com combinações de ingredientes muito diferentes do que estamos acostumados a ver por aí. Oferecem também
Sucos (com algumas misturas exóticas de sabores, como "
Melancia e Canela" ou "
Manga, Gengibre e Pimenta rosa") e
Milk Shakes (com
Leite de Soja).
Nossa experiência gastronômica no local se resumiu aos
Sanduiches. Gustavo escolheu o
Brisa, composto por
Baguete integral,
Atum,
Maionese light,
Queijo e
Molho de Mostarda e a Catarine, o
Finório, um Sanduiche basicamente recheado com
Caponata (que nós não sabiamos o que era até bem pouco tempo). Ambos muito leves e extremamente saborosos!
Não tivemos a oportunidade de experimentar as outras opções, mas dificilmente elas serão menos saborosas do que os Sanduiches que escolhemos. A conjunção de alimentos leves e saborosos com uma boa dose de criatividade da pessoa que criou o cardápio é quase que uma garantia de satisfação para o paladar do cliente.
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Atualização] Na nossa segunda visita, fizemos escolhas bem interessantes! Gustavo, que estava com mais fome, pediu um
Caldo de Aipim com Carne Seca (R$ 8,90). Não resistiu e quis que viesse servido dentro do
Pão (acrescentando mais R$ 6,00). Essa foi uma escolha sensacional! O Caldo estava com sabor, textura e temperatura perfeitos e em completa harmonia com o sabor do Pão. A apresentação merece ainda comentários a parte! É muito mais gostoso saborear um caldo enquanto se tira lasquinhas do pão que serve de recipiente para o mesmo. Bom demais!
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O Caldo de Aipim com Carne Seca servido no Pão (ainda fechado) da Frends Alimentos Leves |
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O Caldo de Aipim com Carne Seca servido no Pão da Frends Alimentos Leves |
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Atualização] Catarine ficou com o de sempre: um
Sanduíche. Desta vez, pediu o
Natura (
Baguete integral,
Peito de Peru,
Molho Pesto do
chef) que custa R$ 10,90. Muito delicioso, surpreendeu por conter
Uvas Passas claras, que ela adora! Para acompanhar pediu, ainda, um
Suco de Frutas pequeno (R$ 3,80). Ao final, ainda beliscou o Caldo, já que é muito grande e, por isso, sobrou bastante mesmo após Gustavo ter ficado satisfeito.
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O Sanduíche Natura da Frends Alimentos Leves |
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Atualização] Falando sobre o preço, em geral, locais que pretendem se diferenciar por oferecer alimentos mais saudáveis tendem a trabalhar com uma faixa de preços mais altos. A Frends, infelizmente, não é uma exceção, mas não chega a assustar. Os Sanduíches custam, em média, entre R$ 11,00 a R$ 12,00. Os preços dos Sucos estão dentro da média, se considerarmos que as lojas que oferecem este tipo de bebida geralmente cobram caro por ela. Caso se opte por um Refrigerante ou Chá gelado, não haverá surpresas.
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Atualização] Concluindo, Nas ocasiões em que se pretende desfrutar de opções leves e diferenciadas, a Frends se torna uma parada obrigatória!