[ATUALIZAÇÃO]
Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).
por Catarine Heiter e Gustavo Romero
atualizado em 09/04/2012
atualizado em 09/04/2012
Escolhemos mastigar na Frends Alimentos Leves em uma das primeiras visitas ao (na epoca, recém-inaugurado) Shopping Paralela. Fomos atraídos pelo fato de ser uma novidade para nós e pelas opções que eles oferecem.
Por ficar na praça de alimentação "secundária" do shopping (para quem não entendeu, o melhor mesmo é conhecer o lugar), o ambiente, naturalmente, não é dos mais tranquilos, especialmente nos finais de semana, uma vez que sempre existem apresentações de música ao vivo. A loja, toda em tons de laranja e verde, é pequena mas muito bem arrumada, com os ingredientes à vista do cliente. Tudo muito arrumadinho e com boa aparência!
[Atualização] A loja mudou de lugar e, agora, está localizada na Praça de Alimentação principal do shopping (aparentemente, a praça secundária deixou de existir). Fica bem pertinho do Risoto Mix (ver post), no canto esquerdo. Não notemos nenhuma mudança representativa na estrutura física.
O atendimento é padrão, sem destaques positivos ou negativos. O cliente tem uma boa dose de autonomia, já que as atendentes procuram interceder apenas após serem demandadas. Nós apreciamos muito isso! Acompanhar a preparação do pedido é um dos pontos altos. Como os alimentos são muito bonitos e coloridos, o cliente tem a sensação de que o resultado vai ser delicioso!
A casa trabalha com opções de alimentos saudáveis (mas sem radicalismos) e diferenciados, como Caldos e Sopas, Saladas e Sanduíches, com combinações de ingredientes muito diferentes do que estamos acostumados a ver por aí. Oferecem também Sucos (com algumas misturas exóticas de sabores, como "Melancia e Canela" ou "Manga, Gengibre e Pimenta rosa") e Milk Shakes (com Leite de Soja).
Nossa experiência gastronômica no local se resumiu aos Sanduiches. Gustavo escolheu o Brisa, composto por Baguete integral, Atum, Maionese light, Queijo e Molho de Mostarda e a Catarine, o Finório, um Sanduiche basicamente recheado com Caponata (que nós não sabiamos o que era até bem pouco tempo). Ambos muito leves e extremamente saborosos!
Não tivemos a oportunidade de experimentar as outras opções, mas dificilmente elas serão menos saborosas do que os Sanduiches que escolhemos. A conjunção de alimentos leves e saborosos com uma boa dose de criatividade da pessoa que criou o cardápio é quase que uma garantia de satisfação para o paladar do cliente.
[Atualização] Na nossa segunda visita, fizemos escolhas bem interessantes! Gustavo, que estava com mais fome, pediu um Caldo de Aipim com Carne Seca (R$ 8,90). Não resistiu e quis que viesse servido dentro do Pão (acrescentando mais R$ 6,00). Essa foi uma escolha sensacional! O Caldo estava com sabor, textura e temperatura perfeitos e em completa harmonia com o sabor do Pão. A apresentação merece ainda comentários a parte! É muito mais gostoso saborear um caldo enquanto se tira lasquinhas do pão que serve de recipiente para o mesmo. Bom demais!
[Atualização] Catarine ficou com o de sempre: um Sanduíche. Desta vez, pediu o Natura (Baguete integral, Peito de Peru, Molho Pesto do chef) que custa R$ 10,90. Muito delicioso, surpreendeu por conter Uvas Passas claras, que ela adora! Para acompanhar pediu, ainda, um Suco de Frutas pequeno (R$ 3,80). Ao final, ainda beliscou o Caldo, já que é muito grande e, por isso, sobrou bastante mesmo após Gustavo ter ficado satisfeito.
[Atualização] Falando sobre o preço, em geral, locais que pretendem se diferenciar por oferecer alimentos mais saudáveis tendem a trabalhar com uma faixa de preços mais altos. A Frends, infelizmente, não é uma exceção, mas não chega a assustar. Os Sanduíches custam, em média, entre R$ 11,00 a R$ 12,00. Os preços dos Sucos estão dentro da média, se considerarmos que as lojas que oferecem este tipo de bebida geralmente cobram caro por ela. Caso se opte por um Refrigerante ou Chá gelado, não haverá surpresas.
[Atualização] Concluindo, Nas ocasiões em que se pretende desfrutar de opções leves e diferenciadas, a Frends se torna uma parada obrigatória!
Por ficar na praça de alimentação "secundária" do shopping (para quem não entendeu, o melhor mesmo é conhecer o lugar), o ambiente, naturalmente, não é dos mais tranquilos, especialmente nos finais de semana, uma vez que sempre existem apresentações de música ao vivo. A loja, toda em tons de laranja e verde, é pequena mas muito bem arrumada, com os ingredientes à vista do cliente. Tudo muito arrumadinho e com boa aparência!
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| A fachada da Frends alimentos Leves |
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| A 'nova' fachada da Frends Alimentos Leves |
A casa trabalha com opções de alimentos saudáveis (mas sem radicalismos) e diferenciados, como Caldos e Sopas, Saladas e Sanduíches, com combinações de ingredientes muito diferentes do que estamos acostumados a ver por aí. Oferecem também Sucos (com algumas misturas exóticas de sabores, como "Melancia e Canela" ou "Manga, Gengibre e Pimenta rosa") e Milk Shakes (com Leite de Soja).
Nossa experiência gastronômica no local se resumiu aos Sanduiches. Gustavo escolheu o Brisa, composto por Baguete integral, Atum, Maionese light, Queijo e Molho de Mostarda e a Catarine, o Finório, um Sanduiche basicamente recheado com Caponata (que nós não sabiamos o que era até bem pouco tempo). Ambos muito leves e extremamente saborosos!
Não tivemos a oportunidade de experimentar as outras opções, mas dificilmente elas serão menos saborosas do que os Sanduiches que escolhemos. A conjunção de alimentos leves e saborosos com uma boa dose de criatividade da pessoa que criou o cardápio é quase que uma garantia de satisfação para o paladar do cliente.
[Atualização] Na nossa segunda visita, fizemos escolhas bem interessantes! Gustavo, que estava com mais fome, pediu um Caldo de Aipim com Carne Seca (R$ 8,90). Não resistiu e quis que viesse servido dentro do Pão (acrescentando mais R$ 6,00). Essa foi uma escolha sensacional! O Caldo estava com sabor, textura e temperatura perfeitos e em completa harmonia com o sabor do Pão. A apresentação merece ainda comentários a parte! É muito mais gostoso saborear um caldo enquanto se tira lasquinhas do pão que serve de recipiente para o mesmo. Bom demais!
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| O Caldo de Aipim com Carne Seca servido no Pão (ainda fechado) da Frends Alimentos Leves |
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| O Caldo de Aipim com Carne Seca servido no Pão da Frends Alimentos Leves |
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| O Sanduíche Natura da Frends Alimentos Leves |
[Atualização] Concluindo, Nas ocasiões em que se pretende desfrutar de opções leves e diferenciadas, a Frends se torna uma parada obrigatória!
Frends Alimentos Leves
Shopping Paralela - Praça de Alimentação
(71) 3414-2581 / (71) 3023-8353
Sem dúvida não assusta o preço,se você for na Subway atualmente achará valores semelhantes... (meu sanduíche favorito custa quase 11,00)e só o basicão...nada de diferencial...esse caldo aí então,conquistou meu coração! Só não sou muito amante do Shopping Paralela :( ainda assim,dica anotadíssima,meninos!
ResponderExcluirAdoro os caldos da Frends. Trabalhei na Saraiva do paralela e esses caldos salvaram as minhas tardes. Deliciosos e com um preço camarada, levando-se em conta que enchem. Uma pena q n tem tanto movimento.
ResponderExcluirComi a salada tb, sensacional! E nem gosto de salada. Super recomendo o caldo de aipim com camarão, é o mais carinho (R$ 10,90, se n me engano) mas eh o mais gostoso. Mas tive a oportunidade de experimentar vários. Deliciosos!