Freddissimo Gelateria [gr]

por Gustavo Romero

Alguns anos atrás, eu era um frequentador assíduo da loja da Freddissimo Gelateria que ficava no Aeroclube. Eu passava por lá umas duas vezes por semana, chamava todo mundo pelo nome e fazia a festa com os sorvetes, taças e doces servidos por eles.

O motivo disso tudo: a Freddissimo servia o sabor de sorvete mais delicioso, espetacular e fenomenal que eu já experimentei nesta vida: o Ciocco Caffe. Infelizmente para mim, a maioria dos clientes não achavam o Ciocco Caffe tão gostoso assim, e este sabor tinha pouca saída. A solução: usar todo o meu "poder de persuasão" e conseguir autorização para que o sorveteiro preparasse uma quantidade especialmente para mim! Bons tempos aqueles...

Com o declínio do Aeroclube e o consequente fechamento da praça de alimentação, eu perdi todos os meus "privilégios", já que eu não era muito conhecido nas outras lojas da cidade. Resultado: muito dificilmente eu encontrava o Ciocco Café nas vitrines e eu comecei a reduzir drasticamente as minhas visitas à rede de lojas.

Deixando de lado as reminiscências, vamos ao que interessa:

Localização

Atualmente, para tomar um sorvete da Freddissimo em Salvador, basta dar uma passada nos shoppings Iguatemi (loja recém-reformada!), Paralela, Barra ou Salvador.

Ambiente e atendimento

As lojas do Iguatemi e do Paralela oferecem mesas para os clientes (essa é uma das novidades da loja do Iguatemi), e, nas do Barra e do Salvador, o cliente tem que se acomodar nas mesas da praça de alimentação (o que é uma desvantagem, a meu ver).

As vitrines dão água na boca. A apresentação dos sorvetes é impecável. Entretanto, tenho que citar algo que me chamou atenção na loja do Paralela: uma vitrine com o vidro rachado, colado com fita adesiva transparente. Pegou mal!

O atendimento é normal, sem destaques positivos ou negativos (que saudade da loja do Aeroclube!). Como acontece nas melhores sorveterias, o cliente pode experimentar os sabores para decidir qual escolher, Na Freddissimo, isso é muito importante, porque eles oferecem diversas opções pouco comuns (e outras, mais comuns, mas com nomes pomposos, que podem confundir os mais desavisados).

No site, o atendimento é... inexistente. Já mandei uma ou duas mensagens para eles, que foram solenemente ignoradas.

Sorvetes e doces

A Catarine costuma dizer que a Freddissimo não serve sorvetes, serve "tortas geladas", dada a quantidade de complementos que vêm com os sabores. Por exemplo, ao escolher o Merengata, vários suspiros virão junto ao sorvete. Se preferir o sabor Nuttela, pedaços generosos de - claro - nuttela estarão presentes. Sabores de frutas seguem a mesma regra.

O que é um demérito aos olhos dela, é um mérito aos meus. Os acompanhamentos dão um toque todo especial ao conjunto da obra.

Sorvete de Marshmallow Alla Cioccolato e Nuttela

Os copinhos poderiam ser maiores. É uma aventura tomar o sorvete de dois andares num dia quente. Os acompanhamentos começam a despencar, o sorvete começa a derreter e é preciso muita perícia para que tudo não vire uma meleca só. 

Além do sorvete propriamente dito, eu indico enfaticamente o Petit Gâteau. Experimentem com os sabores Merengata ou Crocante; é tudo de bom!

No "meu tempo", eu escolhia com muita frequência o Affogato al Café, uma taça preparada com calda de chocolate, 3 bolas de sorvete (atualmente eles preparam com apenas uma; perdeu a graça), uma xícara de café espresso, chantily e uma cereja por cima (também abolida na versão atual, segundo consta no site). Uma festa para o paladar e para a visão!

Preço

O sorvete não sai barato: as duas bolas da foto me custaram R$ 9,00 (se fosse no cascalho sairia por R$ 9,50, mas eu gosto mais do copinho). Os doces saem proporcionalmente mais caros ainda. Por outro lado, quem for a uma Perini da vida vai gastar algo em torno de R$ 1,00 a menos e - na minha opinião - não vai sair com um produto de sabor e qualidade tão bons.

Conclusão

Mesmo que a Catarine discorde, a Freddissimo é uma das melhores sorveterias de Salvador. E vocês, o que acham? Coloquem suas opiniões nos comentários!

Serviço

Freddissimo Gelateria

- Shopping Paralela - 3º Piso
(71) 3555-6556

- Shopping Iguatemi - 3º Piso
(71) 3450-2655

- Shopping Barra - 1º Piso
(71) 3237-8376

- Salvador Shopping - 3º Piso
(71) 3878-1000

http://www.freddissimo.com.br