[ATUALIZAÇÃO]
Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).
por Gustavo Romero
Nós já estivemos duas vezes na Gato Xadrez Pizzeria Gourmet. Conforme consta no site deles, temos:
"Com massas e recheios exclusivos, a Gato Xadrez se destaca por trabalhar pizzas e calzones de forma artesanal reunindo os melhores ingredientes e preparando tudo com o requinte e a qualidade dos nossos gourmets".
Localização e estacionamento
A Gato Xadrez está localizada na Villa Gourmet, um complexo gastronômico localizado no Parque Costa Azul que, atualmente, conta com mais dois restaurantes: a Cantina Cortile e o restaurante japonês Matsuri .
A Villa Gourmet conta com um estacionamento bastante razoável e, ainda, com serviço de manobrista.
Ambiente e atendimento
A pizzaria está dividia em dois salões climatizados, ambos muito agradáveis, acolhedores e bem decorados. Ideal para casais!
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| O corredor da entrada da Gato Xadrez |
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| O ambiente interno da Gato Xadrez |
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| O ambiente interno da Gato Xadrez |
O forno á lenha fica visível para que os clientes possam acompanhar a preparação da pizza. Por fim, existe a Villa Tio Paulinho, um parque infantil que atende aos três restaurantes do complexo, para a diversão da criançada.
Melhor ainda que o ambiente é o atendimento. Nas duas vezes em que estivemos lá, a atuação dos garçons foi impecável. É bem verdade que a casa estava vazia, o que certamente contribuiu para que o atendimento fosse excelente, mas isso não tira o mérito deles.
Comida e bebida
O cardápio da Gato Xadrez traz as seguintes opções: Entradas (Crostinis, Focaccias, Pão de Linguiça etc.), Pizzas e Calzones (com sabores divididos entre Tradicionais, Leves, Frutos do Mar, Especiais e Doces), Beirutes e Pratos diversos (Filet a Parmegiana, Canelloni etc.).
Nesta última vez em que estivemos lá, resolvemos experimentar uma entrada: a Cebola Recheada Gratinada (Cebola, Charque desfiado e Molho Branco). Belíssima e extremamente deliciosa!
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| A Cebola Recheada Gratinada da Gato Xadrez |
Depois da entrada, escolhemos (assim como fizemos ds primeira vez) o rodízio de pizza, que oferece os seguintes sabores: Mista, Milho, Baiana, Marguerita, Caipira, Calabresa, Portuguesa, Frango com Catupiry, Quatro Queijos, Romeu e Julieta e Brigadeiro.
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| Fatia da pizza Marguerita da Gato Xadrez |
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| Fatia da pizza de Calabresa da Gato Xadrez |
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| Fatia da pizza de Frango com Catupiry da Gato Xadrez |
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| Fatia da pizza de Brigadeiro da Gato Xadrez |
As pizzas estão entre as melhores que já mastigamos! A massa é fininha e saborosa e o recheio, bastante generoso! E, como o local estava com poucos clientes, o rodízio ficou sendo "personalizado". O garçom perguntava os sabores que queríamos e mandava fazer as pizzas na hora. Este esquema tornou a espera um pouco mais longa, mas garantiu um sabor e temperatura ótimos, além da nossa satisfação garantida.
Para quem gosta, o restaurante oferece uma Carta de Vinhos com boa diversidade. Infelizmente, estes mastigadores não bebem álcool, e, portanto, nao sabem avaliar se as opções são de boa qualidade e/ou se os preços são justos.
Preço
Os preços são muito razoáveis. Pela Entrada, pagamos R$ 6,00. Já o rodízio, custa apenas R$ 20,00. Contando com os refrigerantes e com os 10% (pagos com muita satisfação), nossa conta saiu por pouco mais de R$ 55,00.
Mesmo quem não escolher o rodízio não vai gastar muito. Os sabores Especiais (os mais caros) das pizzas (todas no tamanho grande) giram em torno de R$ 30,00 a R$ 40,00. Os Beirutes, R$ 12,00, e os Pratos diversos, por volta dos R$ 22,00.
Conclusão
A Gato Xadrez é um dos melhores lugares para comer pizza em Salvador! Totalmente recomendado!
Serviço
Gato Xadrez Pizzeria Gourmet
Rua Adelaide da Costa, s/nº
Villa Gourmet - Parque Costa Azul - Costa Azul
(71) 3533-3666 (inclusive delivery)
http://www.cortile.com.br/gatoxadrez/
Essa pizzaria é muito boa mesmo, fui há alguns anos e estava vazia também.. não sei como eles estão se sustentando!
ResponderExcluirDica anotada! Beijão
ResponderExcluirAi que massa saber disso, dica boa pra esse finde!
ResponderExcluirTive uma experiência não muito agradável no Gato Xadrez em Dez/11.
ResponderExcluirFui surpreendida pelo péssimo atendimento. Além de ficarmos implorando pelo atendimento, os garçons estavam mal humorados. Pra melhorar a situação, apareceu uma barata sob a mesa, assustada uma amiga comunicou ao garçom para que o mesmo pudesse tomar uma providência e sabe qual foi a resposta/atitude? "A barata não é daqui, veio da rua" - o garçom virou as costas e saiu. Ficamos tão perplexos com o que vivenciamos que decidimos comunicar a diretoria por e-mail, mas, mais uma vez, fomos ignorados.
Cristiane Freitas, essa, sem dúvida, é uma ocorrência lamentável e inaceitável. Não só pelo ocorrido com a barata mas também pela insensibilidade da diretoria do estabelecimento. Se eu tivesse passado por uma situação semelhante, nem teria ficado no local; teria me retirado imediatamente, mesmo que, eventualmente, estivesse no meio da refeição.
ExcluirAgradeço o depoimento, mas, por outro lado, posso dizer que já estivemos no local por duas vezes e fomos muito bem atendidos.