[RIP] Hashi Temakeria [gr]

[ATUALIZAÇÃO]

Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).

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por Gustavo Romero

O Shopping Vilarejo 50 já foi palco de algumas aventuras gastronômicas nossas, por ser um local bem próximo à minha casa. Mas ainda não tínhamos mastigado na Hashi Temakeria, então, um uma noite dessas, fomos até lá conferir o local.

A Hashi divide um espaço do shopping (uma espécie de "praça de alimentação") com outros estabelecimentos como a La Pastieira (ver post), a Cafeteria Bistrô da Chapada (ver post) e a Pizzaria Pizza do Vila (ainda não visitamos), dentre outros. O ambiente é aberto e bastante descontraído, sem oferecer muito conforto.

A fachada da Hashi Temakeria

Logo que chegamos, fomos analisar as opções oferecidas no cardápio. Tudo dentro do esperado: Entradas (Sunomono, Nirá, Ceviche etc.), Temakis (Tradicionais, Especiais, Hot), Sashimis, Sushis e Pratos Quentes, como Yakissoba e Teppanyaki.

Como estávamos com uma fome razoável, achamos que não seria uma boa relação custo X benefício escolher um Temaki, e decidimos pelos Pratos Quentes: Um Teppanyaki de Salmão (R$ 29,60) e um Yakissoba de Legumes (R$ 13,60 a porção individual).

Embora o atendimento tenha sido bem simpático, não podemos dizer o mesmo do tempo de preparo dos pratos. Demorou bastante, e essa demora provavelmente foi amplificada pela nossa fome. A fome, no entanto, não serviu para tornar o sabor dos pratos excelente, como seria de se esperar.

Tanto o Yakissoba quanto o Teppanyaki, apesar da boa apresentação, estavam absolutamente normais, sem nenhum tipo de atrativo extra. O Salmão estava meio sem gosto e um pouco passado demais, e o Yakissoba também aparentou uma falta de tempero que nos desmotivou a desejar mastigar novamente. É como se fossem pratos feitos em casa, sem o verdadeiro tempero de um restaurante japonês.

O Teppanyaki de Salmão da Hashi Temakeria

O Yakissoba de Legumes da Hashi Temakeria

O tamanho das porções, por outro lado, estava bem adequado, e foi suficiente para eliminar a fome de vez.

Saímos um pouco decepcionados da Hashi Temakeria. Repito: não é que o sabor dos pratos estivesse ruim, mas o ponto é que eles estavam sem graça e não justificaram o valor da nossa conta (R$ 51,37). É provável que, se tivéssemos escolhido um Temaki - especialidade da casa - teríamos ficado mais satisfeitos. Ao menos serviu para reforçar o nosso aprendizado: escolha sempre a especialidade da casa!

Hashi Temakeria

Av. Otávio Mangabeira, s/nº
Shopping Vilarejo 50, Jaguaribe (ver mapa)

(71) 3367-9233