Thai Wok [gr]

por Gustavo Romero

A nossa visita ao Thai Wok se deu em duas partes. A primeira, na loja do Salvador Shopping e a segunda, na novíssima loja do Bela Vista Shopping. Confira agora como foi essa aventura gastronômica dupla!

Ambiente e atendimento

A loja do Salvador Shopping fica bem ao lado do Tex & Mex (ver post), numa área um pouco mais tranquila da praça de alimentação. Resume-se à cozinha, ao fundo e, na parte da frente, o balcão com as opções do buffet (à esquerda) e o caixa (à direita). O fluxo normal das pessoas é colocar as suas escolhas no prato, aguardar a pesagem e fazer o pagamento. 

A fachada do Thai Wok do Salvador Shopping

No entanto, se o cliente preferir um prato que não faça parte do buffet (como foi o meu caso), vai ter uma certa dificuldade para fazer o pagamento, porque sempre fica aquela sensação de "estou furando a fila!" em relação àqueles que já prepararam o seu prato. O ideal seria a intervenção da atendente que fica na parte externa, o que não foi feito, já que a preocupação maior era a de apresentar o cardápio para outros clientes.

No Bela Vista Shopping as coisas são bem melhores. Além de ser um shopping com um fluxo muito menor de pessoas, a loja do Thai Wok é maior e permite que o cliente entre para fazer as suas escolhas e o pagamento. O atendimento também me pareceu mais gentil e agradável.

A fachada do Thai Wok do Bela Vista Shopping

Comida

O Thai Wok não traz grandes inovações em relação a outras casas do gênero, como o Maotai (ver post) e o Yan Ping (ver post), dentre muitas outras. Oferece opções das cozinhas Japonesa e Chinesa, e a sensação que eu tive é que a primeira se sobressai em relação à segunda.

Na primeira visita, a Catarine preferiu mastigar em outro lugar. Dei uma olhada no buffet, mas acabei preferindo um prato do cardápio: a Thai Pizza de Salmão. Uma escolha totalmente influenciada pelo prato que mastiguei na Toymaki (ver post). 

A Thai Pizza de Salmão do Thai Wok

O prato demorou muito para ser servido (quase 25 minutos) e a fome já tinha apertado. A Thai Pizza é bem grande e tem um aspecto muito bom. Já nas primeiras garfadas percebi que tinha feito uma boa escolha. Gostei muito do sabor, e até a Catarine mastigou um pedaço e aprovou. Entretanto, o tamanho avantajado fez com que o sabor forte do Salmão começasse a se tornar enjoativo e, do meio para o final eu já não estava mais tão feliz assim. Prato aprovado com ressalvas.

Na segunda visita, desta vez com a companhia da Catarine, optamos pelo buffet. Como de hábito, eu preferi predominantemente as opções Japonesas, enquanto que ela privilegiou a cozinha Chinesa. Assim, no meu prato não faltaram Hossomakis, Uramakis, Temaki, Tempurá e Ceviche, além de um pedaço de Salmão grelhado, enquanto que o prato da Catarine contou com Yakissoba, Iscas de Carne, Macarrão Chinês etc.

Opções do buffet do Thai Wok

Opções do buffet do Thai Wok

Prato com as opções do buffet do Thai Wok

Prato com as opções do buffet do Thai Wok

Nós gostamos muito do que mastigamos! A comida estava excelente, e o sabor, juntamente com o aspecto, demonstrava que os ingredientes estavam frescos e bem preparados. Não poderíamos ter ficado mais satisfeitos!

Preço

Pela Thai Pizza, pagamos aproximadamente R$ 26,00. Já o preço do quilo é de R$ 47,90, um valor padrão (e alto) dos buffets a quilo nos grandes shoppings. Não vamos dizer que os preços são camaradas, mas estão dentro do esperado, especialmente quando pensamos na culinária Japonesa.

Conclusão

O fato de o Thai Wok não oferecer grandes novidades em relação aos outros restaurantes do gênero não é, necessariamente, um ponto negativo. O que pudemos observar é que eles procuram ser bons naquilo que fazem e oferecem, cobrando preços de mercado. Uma boa opção para quem gosta de comida oriental, mas não está procurando a sofisticação dos restaurantes Japoneses nem a quantidade exagerada típica dos Chineses.

Thai Wok

- Salvador Shopping

3º Piso - Praça de Alimentação

- Bela Vista Shopping

Piso 2, Praça de Alimentação

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Tex & Mex [ch]

por Catarine Heiter

Conhecemos o Tex & Mex muito antes de iniciarmos o blog e sempre visitando a loja situada no Salvador Shopping (existiam outras na cidade, mas não estão mais funcionando e nós nem chegamos a conhecê-las). De lá para cá, mantivemos na lembrança o sabor da Pasta de Feijão, mas andamos muito ocupados! Somente agora paramos para revisitar e escrever sobre o local. 

De comida mexicana a gente já gosta, mas o Tex & Mex também ganha pontos pelo quesito localização. Nossos mexicanos prediletos são muito badalados e estão sempre muito lotados. Como é frequente estarmos no shopping, esta é uma opção que combina, no nosso contexto, conforto e comodidade. 

A fachada do Tex & Mex

O cardápio conta com tudo aquilo que é tradicional neste estilo de comida mexicana que é servido no Brasil. Mas, além do que é previsível, temos também alguns pratos bem cara de "dia-a-dia" no menu executivo, Sobremesas diferentes e um formato de servir algumas iguarias lembrando o falecido Fast Burritos (ver post). 

Registramos duas visitas aqui neste post. Na primeira, resolvi repetir aquilo que sempre foi a nossa escolha pré-blog: Burrito! Sempre fomos bem felizes pedindo o tamanho maior e dividindo no jantar. 

O meu Burrito foi o Ranchero (Tortilla de Trigo com Carne Moída refogada ao estilo mexicano, Pasta de Feijão, Queijo desfiado e Tomate picado) e custou R$ 14,90. Fiquei surpresa quando recebi um minúsculo "bolinho" no prato! O sabor até lembrava as minhas experiências anteriores, mas o formato e o tamanho desproporcional me deixaram em dúvida se haviam servido o prato certo. Mastiguei meio decepcionada... 

O Burrito Ranchero do Tex & Mex

O Burrito Ranchero (aberto) do Tex & Mex

Já Gustavo pediu um Crock Supreme (Massa de Trigo assada, recheada com Tortilla de Milho crocante, Tomate picado, Queijo cremoso, Alface americana, Sour Cream e Carne moída refogada no estilo mexicano), que agradou muito! Tamanho e sabor bem superiores ao do meu Burrito, pelo preço de R$ 16,40. Com certeza, o ponto alto do prato é o Sour Cream. Com sabor leve, dá um toque bem especial e menos denso que a mistura que provei no Burrito.

O Crock Supreme do Tex & Mex

Em outra oportunidade, resolvi repetir o meu pedido para ter certeza de que o Burrito ainda era aquele que minha memória resgatava. Desta vez, decidi optar pela montagem e escolher os próprios ingredientes. Infelizmente, ao escolher a proteína principal, a atendente entendeu que eu queria um Burrito de Carne Moída e montou sem me dar opção de escolha. Sem paciência, fiquei com este mesmo: completamente igual ao outro no quesito apresentação e completamente diferente daquilo que eles próprios apresentam na foto do produto (que é o que eu me lembro de ter comido tempos atrás).

O Burrito do Tex & Mex

Assim deveria ser o Burrito do Tex & Mex, conforme foto de divulgação da própria loja

Gustavo, desta vez, foi de Quesadilla Steak 'N Cheese (Tortilla de Trigo macia, recheada com Cubos de Carne grelhada, Queijo derretido e Tomate picado, servido com Pico de Gallo, Guacamole e Salsa mexicana) e ficou muito satisfeito! Bem temperadinha, mantém o padrão de sabor do local. Os acompanhamentos são indispensáveis e complementam o prato com perfeição!

A Quesadilla Steak 'N Cheese do tex & Mex

Para fechar essa segunda visita, escolhemos também uma sobremesa: o Oreo Madness. Custa R$ 12,90 e é uma Bolacha de Chocolate, recheada com Sorvete de Creme, coberto com Calda de Caramelo e Castanhas. Estava bem gostoso, com textura agradável e apresentação impecável. O tamanho da porção é adequado (nós até dividimos) e é uma boa opção para quem termina o jantar com aquele desejo de chocolate! 

A sobremesa Oreo Madness do Tex & Mex

Sendo assim, registramos aqui o que já conhecíamos e aprovávamos: pratos saborosos, atendimento normal e preço dentro da média. No entanto, nem toda resenha tem um final feliz... Confesso que termino de escrever ainda um pouco frustrada com o Burrito. Não fiquei feliz com a modificação na apresentação e no tamanho do mesmo! Torço para que um dia um leitor faça um comentário informando que o Burrito já está sendo servido como antes e que tudo não passou de um mal entendido! 

Tex & Mex

Salvador Shopping 

Praça de Alimentação - 3º Piso

(71) 3272-0473

http://www.texemex.com.br

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[RIP] Bistrô da Chapada Café [VAPMDN]

[ATUALIZAÇÃO]

Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).

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Muito antes de imaginarmos o Mastigando em Salvador, já frequentávamos com boa regularidade o Bistrô da Chapada Café, quando ainda se chamava Café Grão da Chapada. O tempo passou, o nome mudou (mas o cardápio não!) e decidimos que seria uma ótima opção fazer um Vale à pena mastigar de novo! [VAPMDN] sobre o local!

Tivemos medo que o tempo e as mudanças pudessem influenciar negativamente na qualidade de um local que sempre foi um dos nossos preferidos! Confira a resenha atualizada e veja como foi o nosso retorno a um local tão querido por nós!

Histórico VAPMDN

- 24/10/2012 - Bistrô da Chapada Café

- 13/10/2012 - Sorveteria Amaralina

- 02/10/2012 - Tijuana Mexican Bar

- 24/09/2012 - Atelier Doce Melange

- 10/09/2012 - Salad Creations
- 29/08/2012 - All Saints Mediterrâneo
- 12/08/2012 - Roasted Potato
- 19/07/2012 - Raízes
- 08/07/2012 - Pereira Café

- 28/06/2012 - Restaurante Paraíso Tropical

- 27/05/2012 - China Point

- 17/05/2012 - La Pastieira Massas e Pastel

- 26/04/2012 - Saladas Delivery

- 09/04/2012 - Frends Alimentos Leves

- 18/03/2012 - Saluti
- 04/03/2012 - Jabuticaba Restaurante e Pizzaria

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Coxinha do Gago [ch]

por Catarine Heiter

Já faz algum tempo que uma amiga tinha recomendado uma visita à Coxinha do Gago. Entre uma saída e outra, a fome era sempre grande e este lanchinho foi ficando de lado. Mas, em uma noite de hora avançada, onde tudo já estava cheio ou fechado, adivinha quem nos salvou?

Neste dia optamos pela barraquinha que fica nas proximidades da Av. Magalhães Neto (Colégio Módulo). O ambiente é praticamente a barraca e algumas mesas com cadeiras. É o tipo de lugar para sentar, mastigar e sair: sem arrodeios! Ou então, para pedir e levar para a casa!

O ambiente da Coxinha do Gago da R. Aristides Fraga Lima

No cardápio não há somente Coxinhas. Outros Salgados e algumas variações desta, que ilustra o nome da marca, estão presentes para encantar o paladar. Nós pedimos uma Coxinha com Catupiry (R$ 4,50) e um Pocket Bacalhau (R$ 4,50). Ambos aprovados! Ficamos encantados com as opções de Molhos que ficam disponíveis nas mesas para que o cliente possa "temperar" o lanche. Apesar de ter amado a Pimenta, curti muito a minha Coxinha com o Molho de Alho. Já Gustavo foi seduzido pelo Barbecue.

O Pocket Bacalhau e a Coxinha com Catupiry da Coxinha do Gago

Os Molhos (Mostarda, Alho, Catchup, Barbecue e Pimenta) da Coxinha do Gago

Inicialmente tínhamos ficado curiosos em relação a uma opção do cardápio: a Coxinha de Carne Seca (R$ 5,00). Neste dia, a atendente informou que havia terminado e não pudemos provar. Desta forma, se tornou inevitável uma nova visita em busca do tal sabor de Coxinha!

Escolhemos, nesta segunda vez, a outra barraquinha da Pituba, próxima ao restaurante Calorias na Medida (ver post). Desta vez chegamos bem cedo e tínhamos certeza de que nenhum produto deveria ter terminado ainda. Lá encontramos a Coxinha que queríamos, mas não pudemos provar o Quibe. O Salgado estava disponível, mas estava congelado e iria demorar muito para ser preparado. Sendo assim, nosso plano B foi a Coxinha Italiana (R$ 4,50).

O ambiente da Coxinha do Gago da R. Edith Mendes da Gama e Abreu

O ambiente da Coxinha do Gago da R. Edith Mendes da Gama e Abreu

Apesar de saborosa, uma coisa me incomodou ao provar a Coxinha de Carne Seca: notei que a Carne estava um pouco crua por dentro. Não sei se por esta razão, ela não apresentou aquele sabor característico dos pratos que levam este ingrediente.

A minha escolha, a Coxinha Italiana, conta com Presunto e Queijo na composição. Apesar disso, estava extremamente sem sabor! Não sei também se foi impressão, mas considerei esta muito mais "massuda" que a que mastigamos na outra unidade.

As Coxinhas Italiana e de Carne Seca da Coxinha do Gago

Gustavo ainda tentou experimentar uma Torta de Camarão, mas foi informado que também não estava disponível...

O atendimento em si não decepcionou, porém achamos a demora em servir muito incompatível com o movimento do local. Imaginamos que, por ser feito na hora, o Salgado leve um tempo para ficar pronto; porém ficamos pensando neste quesito quando o local estiver cheio!

Assim foram as nossas experiências na Coxinha do Gago: duas lojas visitadas, quatro salgados mastigados e nenhuma conclusão... Em termos de comida, nossas visitas valeram à pena! Pouco investimento para um produto que atende às expectativas (apesar de alguns detalhes não terem sido completamente aprovados). No entanto, em relação aos outros aspectos, a coisa ficou meio morna... Então, se sua aspiração se encerra no mastigar, está tudo certo! Já dizia um funcionário de minha avó: "O refrigerante está sem gás? Não tem problema... O importante é o líquido!"

PS.: É certo que, com os Salgados fechados, é impossível ver maiores detalhes sobre os recheios. Pedimos desculpas aos leitores, mas no local não havia nenhum talher que tornasse possível o corte, e nós detestamos fotos de coisas mordidas...

Coxinha do Gago

R. Aristides Fraga Lima 

(Próximo à Av. Magalhães Neto)

Pituba (ver mapa)

R. Edith Mendes da Gama e Abreu

(Esquina com a R. Padre Manoel Barbosa)

Pituba (ver mapa)

E outras unidades no Imbuí, Av. ACM, Stiep e Pituba.

http://www.coxinhadogago.com.br

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Resultado da Promoção Mastigando os Brigadeiros da Dani II

Mais uma promoção do Mastigando em Salvador está encerrada!

Vamos divulgar agora o(a) leitor(a) que vai ganhar uma Marmita com 15 Brigadeiros Gourmet da Dani Brigadeiro!

A Marmita com 15 Brigadeiros Gourmet da Dani Brigadeiro (foto ilustrativa)

A disputa foi acirrada! Tivemos 162 participantes e o aplicativo Sorteie.me decidiu que a vencedora é a nossa leitora (e curtidora da Fan Page da Dani Brigadeiro) Beatriz Bispo! Acesse o link http://sorteie.me/fb/zVD para conferir o resultado!

Beatriz Bispo, mandamos a você os nossos parabéns! Queremos lembrar que, conforme determina o regulamento da promoção, você tem 48 horas a partir da publicação deste post para enviar um email para mastigandoemsalvador@gmail.com com os seus dados de contato para que possamos encaminhar à Dani Brigadeiro! Se o prazo não for respeitado, faremos outro sorteio.

Agradecemos a todos os nossos leitores que participaram desta promoção e também à Dani Brigadeiro pela parceria! E se você ficou com água na boca, não deixe de fazer uma encomenda!

Um grande abraço,

Os Mastigadores.

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Barravento Restaurante & Chopperia [gr]

por Gustavo Romero

Noite de domingo; a lua cheia, magnífica, reinava absoluta num céu com poucas nuvens. Um cenário perfeito para um jantar num local aberto, de preferência próximo ao mar. Foi neste contexto que decidimos ir ao Barravento Restaurante & Chopperia, restaurante em que eu já não mastigava há anos.

Localização e estacionamento

O Barravento fica em um ponto entre o Farol da Barra e o Cristo, ao lado do mar. É uma localização privilegiada em (quase) todos os aspectos. A vista do mar é espetacular, especialmente ao entardecer, mas, à noite, também encanta. 

A fachada do Barravento Restaurante & Chopperia (foto: Google Street View)

A fachada do Barravento Restaurante & Chopperia

O ponto negativo fica por conta dos dias muito chuvosos, que fazem com que grande parte do charme do local se perca. Outro ponto ruim é a ausência de um local adequado para estacionamento. É preciso parar na própria pista, encostado no meio-fio, e ficar à mercê dos flanelinhas. Provavelmente, em 1962, quando foi inaugurado, isso não era um problema...

Ambiente e atendimento

O restaurante é muito agradável, não só por oferecer a bela vista do mar da Barra. O cliente pode optar pelo deck, um grande salão aberto, bastante arejado (um pouco demais, dependendo da época do ano) ou então pela parte fechada, descendo as escadas, que conta com grandes janelas voltadas em direção ao mar. É como se a parte aberta oferecesse um clima mais de bar e a parte fechada, mais bem arrumada, oferecesse um clima de restaurante, mais intimista. Os ambientes são rústicos mas confortáveis. O mobiliário e alguns detalhes da estrutura, no entanto, demonstram estar um pouco desgastados.

O deck do Barravento Restaurante & Chopperia

O salão fechado do Barravento Restaurante & Chopperia

O salão fechado do Barravento Restaurante & Chopperia. Ao fundo, as janelas com vista para o mar.

Logo que chegamos, optamos pelo deck. O simpático garçom nos encaminhou para uma mesa na ponta do salão, bem perto do mar. Tudo estava excelente, mas o vento começou a soprar com mais força, deixando a Catarine com um pouco de frio. A solução foi trocar de lugar, aceita com muito bom humor pelo garçom.

E por falar no garçom, o atendimento foi excelente do começo ao fim. O Barravento é frequentado por muitos turistas e o restaurante demonstra estar bem preparado para lidar com eles. Agilidade e simpatia foram as principais características do atendimento que recebemos.

Comida e bebida

O Barravento tem uma infinidade de opções listadas no cardápio. Muita gente vai até lá apenas para ficar nos Petiscos, mas, se a idéia for mastigar algo mais substancial, o cliente encontra Saladas, Carnes, Massas, Pizzas, Omeletes etc. Contudo, o grande destaque fica por conta dos Frutos do Mar, oferecidos nas mais diferentes modalidades (Moquecas, Grelhados, Fritos etc.). Foi bem difícil fazer a nossa escolha, diante de tantas possibilidades. Acabamos optando por um Peixe Vermelho frito, acompanhado de Arroz, Farofa e Vinagrete.

Depois de um breve tempo de espera, o nosso pedido chegou. O Peixe, servido inteiro, estava belíssimo! O garçom rapidamente começou a cortá-lo para nos servir e quase nem tivemos tempo de tirar a fotografia (àquela altura, o rabo já tinha sido arrancado...)! E o que estava belíssimo, estava também delicioso! Muito bem temperado, com textura e consistência perfeitas, o Peixe estava saborosíssimo! Tivemos um pouco de trabalho para lidar com os espinhos (o que é natural num Peixe servido inteiro), mas isso em nada ofuscou a experiência. Os acompanhamentos estavam com aquele sabor padrão, agradável, mas sem destaques. Excelente para não ofuscar o sabor do Peixe!

O Peixe Vermelho frito do Barravento Restaurante & Chopperia

O Peixe Vermelho Frito do Barravento Restaurante & Chopperia

Mastigamos, e mastigamos bastante! O prato serviu facilmente duas pessoas, sem sobras, já que estávamos com um apetite bem razoável.

Para beber, nos divertimos procurando opções não-alcoólicas num menu recheado de Cervejas, Vinhos, Whisky etc., além dos diferentes drinks disponíveis. Por sugestão do garçom, a Catarine escolheu o Coco Espumante (Sorvete de Coco batido com Água de Coco) e eu preferi uma Limonada Suíça. Esta última estava dentro do esperado, mas o Coco Espumante superou as expectativas! Nesta versão ainda não conhecíamos! É o tipo de bebida que fica mais para sobremesa e, se o prato principal for mais pesado, melhor escolher outra coisa.

O Coco Espumante e a Limonada Suíça do Barravento Restaurante & Chopperia

Preço

Os preços praticados pelo Barravento são um pouco elevados, até para fazer jus ao alto padrão de qualidade dos pratos e do atendimento. Até porque, como dissemos, o local é bem frequentado por turistas. No entanto, eles não levam essa condição às últimas consequências. Pelo Peixe, pagamos R$ 75,00. O Coco Espumante custou R$ 10,00 e a Limonada Suíça, R$ 5,50. Ao todo, pagamos em torno de R$ 100,00 (sendo que os 10% opcionais só são aceitos em espécie).

Conclusão

A visita ao Barravento foi ótima. Apesar da despesa acima da média que consideramos "confortável", tivemos uma aventura gastronômica excelente em todos os sentidos. Exceto pela lua, que acabou se posicionando do lado contrário ao mar e acabou não proporcionando o espetáculo a que tínhamos planejado assistir...

Serviço

Barravento Restaurante & Chopperia

Av. Oceânica, 814 - Barra (ver mapa)

(71) 3245-5916 / 3247-2577 (inclusive delivery)

http://www.restaurantebarravento.com.br

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Promoção Mastigando os Brigadeiros da Dani II

[Atualização] Esta promoção está encerrada! Em breve publicaremos o nome do(a) vencedor(a)!

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O Dia das Crianças passou e teve gente que ficou frustrado por não ter recebido nenhum presente! Não desanime! O Mastigando em Salvador traz para os leitores mais uma promoção, em parceria com a Dani Brigadeiro (veja nosso post sobre a empresa)!

Nós vamos presentear um(a) sortudo(a) com uma Marmita com 15 Brigadeiros Gourmet da Dani Brigadeiro, para você voltar a ser criança! Não é mesmo um presentão?

A Marmita com 15 Brigadeiros Gourmet da Dani Brigadeiro (foto ilustrativa)

A Marmita de Brigadeiros Gourmet fechada da Dani Brigadeiro (foto ilustrativa)

Para concorrer, é muito fácil! Veja:

• Leia o regulamento da Promoção (abaixo). Só participe se estiver de acordo com ele;
• Curta a Fan Page da Dani Brigadeiro no Facebook (http://www.facebook.com/curtadanibrigadeiro) para ficar por dentro de todas as novidades da marca;
• Acesse a Fan Page do Mastigando em Salvador no Facebook (http://www.facebook.com/mastigandoemsalvador), escolha a opção "Promoções" e siga as instruções do aplicativo Sorteie.me, até que apareça o botão verde onde está escrito "Quero participar", que deverá ser clicado para validar a participação.

Regulamento:

1. A promoção terá início às 18h00 do dia 15/10/2012 e será encerrada às 17h00 do dia 20/10/2012. O resultado do sorteio será divulgado em até 48 horas após o encerramento da Promoção, através de um post no blog Mastigando em Salvador;
2. O(a) vencedor(a), informado(a) através do post publicado no blog, deverá enviar um email para mastigandoemsalvador@gmail.com em até 48 horas após a publicação do post supracitado. Caso o(a) participante vencedor(a) não se manifeste por email dentro do prazo estipulado, será considerado(a) desclassificado(a) e o fato será informado na Fan Page do Mastigando em Salvador. Em seguida, um novo sorteio será feito e assim sucessivamente, até que um(a) sorteado(a) entre em contato por email dentro do prazo estipulado; 
3. O(a) vencedor(a) receberá 01 (uma) Marmita contendo 15 (quinze) Brigadeiros, oferecida pela Dani Brigadeiro, e deverá escolher até 02 (dois) sabores dentre os listados na relação disponível em http://www.danibrigadeiro.com/p/carta-de-brigadeiros.html;
4. O(a) vencedor(a) deverá ter disponibilidade para receber, em mãos, o prêmio, responsabilizando-se em retirá-lo no Shopping Center Iguatemi (Av. Tancredo Neves, 148, Caminho das Árvores - Salvador - BA), em dia e horário previamente marcados de comum acordo entre as partes;
5. O(a) vencedor(a) compromete-se a enviar uma foto em poder do prêmio para o blog Mastigando em Salvador, para divulgação;
6. A participação está vinculada à instalação do aplicativo Sorteie.me no perfil no Facebook do(a) participante, bem como está vinculada ao ato de clicar no botão verde onde está escrito "Quero participar" e, finalmente, receber a confirmação através do texto "Agora você está participando da promoção. Boa sorte!";
7. O(a) participante deverá ser curtidor da Fan Page da Dani Brigadeiro no Facebook (http://www.facebook.com/curtadanibrigadeiro). Caso o(a) participante vencedor(a) não seja curtidor da Fan Page, será considerado(a) desclassificado(a) e o fato será informado na Fan Page do Mastigando em Salvador. Em seguida, um novo sorteio será feito e assim sucessivamente, até que um(a) sorteado(a) atenda a essa exigência;
8. A equipe do Mastigando em Salvador não se responsabiliza por eventuais falhas de operação do Facebook e/ou do aplicativo Sorteie.me que atrapalhem, de alguma forma, qualquer etapa da promoção;
9. Comentários neste post não serão considerados como inscrição para a promoção;
10. Situações não previstas por este Regulamento serão definidas pela equipe do blog Mastigando em Salvador.

Boa sorte! Em caso de dúvidas, deixe um comentário neste post!

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Sorveteria Amaralina [VAPMDN]

A Sorveteria Amaralina é uma das que mais frequentamos, não só por ter uma loja bem próxima da residência da Catarine, mas por oferecer uma infinidade de deliciosos sabores a preços justos!

Este, portanto, é um excelente local para o Vale à pena mastigar de novo! [VAPMDN] de hoje! Confira, então, as taças especiais que experimentamos para este retorno!

Histórico VAPMDN

- 13/10/2012 - Sorveteria Amaralina

- 02/10/2012 - Tijuana Mexican Bar

- 24/09/2012 - Atelier Doce Melange

- 10/09/2012 - Salad Creations
- 29/08/2012 - All Saints Mediterrâneo
- 12/08/2012 - Roasted Potato
- 19/07/2012 - Raízes
- 08/07/2012 - Pereira Café

- 28/06/2012 - Restaurante Paraíso Tropical

- 27/05/2012 - China Point

- 17/05/2012 - La Pastieira Massas e Pastel

- 26/04/2012 - Saladas Delivery

- 09/04/2012 - Frends Alimentos Leves

- 18/03/2012 - Saluti
- 04/03/2012 - Jabuticaba Restaurante e Pizzaria

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496 Grill & Bar [gr]

por Gustavo Romero

Um dia desses recebemos um email muito simpático da nossa leitora Vivian Antonino, integrante do blog Liga dos Esmaltes. Ela queria, vejam só, nos presentear com cupons que davam direito a mastigar em alguns restaurantes com belos descontos! Bom demais!

Um dos restaurantes era o 496 Grill & Bar. Fizemos o agendamento e, num dia de sábado, lá fomos mastigar!

Localização e estacionamento

O 496 funciona no bairro do Comércio, próximo à Bahia Marina. O local conta com boa quantidade de vagas para estacionamento e, ainda, com serviço de manobrista que, como de hábito, é dispensado por nós.

A fachada do 496 Grill & Bar

Ambiente e atendimento

O imóvel em que funciona o restaurante é belíssimo, requintado e muito confortável. As janelas oferecem uma fantástica vista para a Baía de Todos os Santos e o pé-direito alto garante um conforto acústico bastante adequado.

O ambiente do 496 Grill & Bar (ao fundo, a adega)

O ambiente do 496 Grill & Bar

O ambiente do 496 Grill & Bar (ao fundo, a vista para a Baía de Todos os Santos)

Gostamos muito do atendimento. Desde o momento do contato para o agendamento da visita, percebemos que existe preocupação em tratar bem o cliente. Já no local, a nossa impressão foi ratificada: do início ao fim desta aventura gastronômica tivemos a atenção na medida certa dos garçons. 

A única ressalva reside no fato de não termos tido direito de sentar ao lado das janelas com vista para o mar, apesar de o restaurante estar vazio no momento em que chegamos. Fomos gentilmente encaminhados para o lado oposto do salão, sem direito de escolha. Terá sido efeito do cupom de desconto?

Comida e bebida

O cardápio da casa é especializado em Carnes e Frutos do Mar, mas lista também opções de Saladas, Massas e Risotos, além das Entradas e Petiscos. As opções demonstram que o menu é bastante sofisticado, o que está de acordo com todo o conceito do restaurante.

Durante a semana, é oferecido o Menu Executivo, no qual o cliente tem direito ao Couvert, Prato Principal (Carnes, Peixes ou Massas) com 2 Acompanhamentos e Sobremesa. E era exatamente a isso que o nosso cupom dava direito (apesar de a visita ter sido feita num sábado).

Assim, recebemos, primeiramente, o Couvert. Uma cestinha com Pães e Torradas, acompanhados de Manteiga, Molho de Gorgonzola, Tomate seco e pequenos pedaços de Bacalhau. Os acompanhamentos estavam deliciosos (que Manteiga gostosa!) e serviram para abrir o nosso apetite!

O Couvert do 496 Grill & Bar

Em seguida, os nossos pratos quentes: Tiras de Picanha, acompanhadas de Purê de Mandioquinha e Legumes no Vapor e Salmão acompanhado de Arroz com Brócolis e Batatas Rústicas. Alguém arrisca adivinhar quem pediu o que? :-)

As Tiras de Picanha com de Purê de Mandioquinha e Legumes no vapor do 496 Grill & Bar

O Salmão com Arroz com Brócolis e Batatas Rústicas do 496 Grill & Bar

Os dois pratos estavam muito saborosos. A Picanha estava macia e combinou muito bem com o Purê de Mandioquinha. Os Legumes tinham sabor bastante agradável. O Salmão também foi aprovado, assim como seus acompanhamentos. Por outro lado, achamos as porções um pouco pequenas (especialmente no caso do Salmão) e consideramos que as opções do Menu Executivo ficam devendo bastante no quesito sofisticação, que é a marca dos demais pratos do cardápio. É quase como se estivéssemos mastigando um almoço (caprichado, é verdade) em casa!

Para encerrar, optamos pela mesma Sobremesa: um Pudim de Leite com o sabor muito leve e pouco doce, como um bom Pudim de Leite deve ser!

O Pudim de Leite do 496 Grill & Bar

O restaurante oferece, ainda, uma abrangente carta de vinhos, que ficam armazenados em uma adega climatizada, no próprio salão do restaurante.

Preço

O Menu Executivo custa R$ 44,00. Na nossa avaliação, a relação custo X benefício acaba um pouco prejudicada, justamente pela falta de sofisticação das opções. Some-se a isso uma bebida e a taxa de serviço, e um almoço relativamente simples sairá por algo em torno de R$ 110,00 para um casal. Caro.

Os demais pratos tem seus preços bem mais elevados (em torno de R$ 75,00), mas é provável que estes preços estejam em conformidade com a experiência gastronômica que os pratos oferecem. No entanto, precisaremos retornar ao local para conferir!

Conclusão

O 496 Grill & Bar é um restaurante muito confortável e agradável, mas nos parece que o foco está mais para refeições de negócios ou para pessoas com alto nível de renda. A comida é muito saborosa, mas os pratos que mastigamos não surpreenderam. Pelo preço cobrado, não é uma opção atraente para o dia-a-dia.

E se você achou interessante a iniciativa da nossa leitora, não se acanhe! Os Mastigadores adorarão receber outros presentes como este! ;-)

496 Grill & Bar

Av. Lafayette Coutinho, 496 (ver mapa)

Comércio

(71) 3018-0496

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