Thai Wok [gr]

por Gustavo Romero

A nossa visita ao Thai Wok se deu em duas partes. A primeira, na loja do Salvador Shopping e a segunda, na novíssima loja do Bela Vista Shopping. Confira agora como foi essa aventura gastronômica dupla!

Ambiente e atendimento

A loja do Salvador Shopping fica bem ao lado do Tex & Mex (ver post), numa área um pouco mais tranquila da praça de alimentação. Resume-se à cozinha, ao fundo e, na parte da frente, o balcão com as opções do buffet (à esquerda) e o caixa (à direita). O fluxo normal das pessoas é colocar as suas escolhas no prato, aguardar a pesagem e fazer o pagamento. 

A fachada do Thai Wok do Salvador Shopping

No entanto, se o cliente preferir um prato que não faça parte do buffet (como foi o meu caso), vai ter uma certa dificuldade para fazer o pagamento, porque sempre fica aquela sensação de "estou furando a fila!" em relação àqueles que já prepararam o seu prato. O ideal seria a intervenção da atendente que fica na parte externa, o que não foi feito, já que a preocupação maior era a de apresentar o cardápio para outros clientes.

No Bela Vista Shopping as coisas são bem melhores. Além de ser um shopping com um fluxo muito menor de pessoas, a loja do Thai Wok é maior e permite que o cliente entre para fazer as suas escolhas e o pagamento. O atendimento também me pareceu mais gentil e agradável.

A fachada do Thai Wok do Bela Vista Shopping

Comida

O Thai Wok não traz grandes inovações em relação a outras casas do gênero, como o Maotai (ver post) e o Yan Ping (ver post), dentre muitas outras. Oferece opções das cozinhas Japonesa e Chinesa, e a sensação que eu tive é que a primeira se sobressai em relação à segunda.

Na primeira visita, a Catarine preferiu mastigar em outro lugar. Dei uma olhada no buffet, mas acabei preferindo um prato do cardápio: a Thai Pizza de Salmão. Uma escolha totalmente influenciada pelo prato que mastiguei na Toymaki (ver post). 

A Thai Pizza de Salmão do Thai Wok

O prato demorou muito para ser servido (quase 25 minutos) e a fome já tinha apertado. A Thai Pizza é bem grande e tem um aspecto muito bom. Já nas primeiras garfadas percebi que tinha feito uma boa escolha. Gostei muito do sabor, e até a Catarine mastigou um pedaço e aprovou. Entretanto, o tamanho avantajado fez com que o sabor forte do Salmão começasse a se tornar enjoativo e, do meio para o final eu já não estava mais tão feliz assim. Prato aprovado com ressalvas.

Na segunda visita, desta vez com a companhia da Catarine, optamos pelo buffet. Como de hábito, eu preferi predominantemente as opções Japonesas, enquanto que ela privilegiou a cozinha Chinesa. Assim, no meu prato não faltaram Hossomakis, Uramakis, Temaki, Tempurá e Ceviche, além de um pedaço de Salmão grelhado, enquanto que o prato da Catarine contou com Yakissoba, Iscas de Carne, Macarrão Chinês etc.

Opções do buffet do Thai Wok

Opções do buffet do Thai Wok

Prato com as opções do buffet do Thai Wok

Prato com as opções do buffet do Thai Wok

Nós gostamos muito do que mastigamos! A comida estava excelente, e o sabor, juntamente com o aspecto, demonstrava que os ingredientes estavam frescos e bem preparados. Não poderíamos ter ficado mais satisfeitos!

Preço

Pela Thai Pizza, pagamos aproximadamente R$ 26,00. Já o preço do quilo é de R$ 47,90, um valor padrão (e alto) dos buffets a quilo nos grandes shoppings. Não vamos dizer que os preços são camaradas, mas estão dentro do esperado, especialmente quando pensamos na culinária Japonesa.

Conclusão

O fato de o Thai Wok não oferecer grandes novidades em relação aos outros restaurantes do gênero não é, necessariamente, um ponto negativo. O que pudemos observar é que eles procuram ser bons naquilo que fazem e oferecem, cobrando preços de mercado. Uma boa opção para quem gosta de comida oriental, mas não está procurando a sofisticação dos restaurantes Japoneses nem a quantidade exagerada típica dos Chineses.

Thai Wok

- Salvador Shopping

3º Piso - Praça de Alimentação

- Bela Vista Shopping

Piso 2, Praça de Alimentação