Meu Choco [gr]

por Gustavo Romero

De Chocolate (quase) todo mundo gosta, não é verdade? Algumas pessoas são "viciadas", outras apreciam com moderação. Uns preferem o Chocolate ao Leite, alguns preferem o Chocolate Amargo e ainda existem aqueles que gostam de Chocolates de qualquer tipo! Mas, e se você tivesse a oportunidade de personalizar o seu Chocolate, para deixa-lo exatamente do jeito que você gosta? Com a Meu Choco, isso é possível!

Uma start-up em forma de loja virtual com pouco tempo de vida, a Meu Choco atua no mercado soteropolitano e oferece um produto com conceito inovador. Recentemente recebemos o contato da empresa, que nos apresentou os seus produtos e nos ofereceu a oportunidade de criar algumas barras de Chocolate para degustação. Achamos muito interessante a idéia, até então inédita para nós. Basicamente, o cliente define o tipo de Chocolate (base) que mais gosta e, em seguida, escolhe ingredientes que serão adicionados à barra, formando uma cobertura. Simples assim! A empresa trabalha com Chocolate Belga Premium de alta qualidade e com ingredientes finos e selecionados para a cobertura das barras.

O processo é todo feito online. O cliente acessa o site da Meu Choco e começa o processo de criação. As opções de tipo (base) de Chocolate são Ao Leite, Amargo ou Branco. Depois de optar por um dos três tipos, chega a parte mais divertida do processo: definir até 5 ingredientes para a cobertura. São mais de 50 opções separadas nas categorias Frutas, Decorações, Nozes, Sementes e Cereais, Ervas e Temperos, Doces e Outros.

Tela do site da Meu Choco para a escolha do tipo (base) de Chocolate

Tela do site da Meu Choco para a escolha das coberturas da barra de Chocolate

Com o crédito que recebemos da Meu Choco, pudemos montar 3 barras diferentes. Optamos por não escolher o numero máximo de ingredientes (cinco) em nenhuma delas, porque consideramos que seria um exagero. Embora divertida, não é uma tarefa fácil. Além da grande quantidade de possibilidades, é preciso critério nas escolhas, para a obtenção de um produto com sabor harmônico e agradável, além da boa apresentação!

Cada barra (100 gramas) começa custando R$ 7,95. Os preços dos ingredientes das coberturas variam de R$ 0,40 a R$ 1,45. O custo de entrega é de R$ 4,95, mas, para compras acima de R$ 40,00, a entrega é gratuita.

Assim, montamos as barras da seguinte forma:

- Chocolate Belga Amargo (R$ 7,95), Amêndoas (R$ 0,85), Aveia em floco (R$ 0,40) e Capuccino (R$ 0,70), totalizando R$ 9,90;

- Chocolate Belga Branco (R$ 7,95), Confeitos coloridos (R$ 0,70), Castanha de Caju (R$ 0,85), Marshmallows (R$ 0,70) e Banana Passa (R$ 0,50), totalizando R$ 10,70; e

- Chocolate Belga ao Leite (R$ 7,95), Côco em flocos (R$ 0,55), Nozes (R$ 0,85) e Café granulado (R$ 0,70), totalizando R$ 10,05.

Concluída a etapa de criação, o cliente faz o cadastro no site (se ainda não tiver) e conclui a compra. Por enquanto só existe a possibilidade de pagar no ato da entrega, mas a empresa está trabalhando para aumentar o número de possibilidades de pagamento.

O site informa que as barras, que são montadas de forma artesanal, levam de 1 a 2 dias úteis para serem aprontadas, e a entrega, exclusiva para a cidade de Salvador, pode levar até 4 dias. Nós consideramos o prazo para entrega um pouco dilatado, mas acreditamos que, com o passar do tempo, esse fator poderá ser melhorado. Existe uma seção chamada "acompanhe seu pedido", na qual o cliente pode saber o status da encomenda e ainda obter uma listagem de tudo o que foi pedido, detalhadamente. Depois que o produto está pronto, a equipe da Meu Choco entra em contato via email com o cliente para agendar o melhor dia e faixa de horário para a entrega.

Os produtos são entregues numa embalagem com excelente apresentação! No verso, existe uma etiqueta, informando toda a composição do produto e a sua data de validade (30 dias). A boa apresentação continua nas barras de Chocolate. É claro que isso vai depender muito das escolhas feitas pelo cliente, mas as barras que recebemos estavam muito bonitas! Isso tudo as torna uma ótima opção para presente!

As barras de Chocolate da Meu Choco

A barra customizada de Chocolate Meio Amargo da Meu Choco

A barra customizada de Chocolate Branco da Meu Choco

A barra customizada de Chocolate Ao Leite da Meu Choco

Agora, o mais importante: o sabor! O Chocolate Belga utilizado pela Meu Choco é delicioso! O Chocolate ao Leite, além de muito saboroso, tem uma textura agradavelmente macia (a única desvantagem está no fato de derreter mais facilmente em temperaturas um pouco elevadas, o que também acontece com o branco). Já o Chocolate Branco surpreendeu bastante o paladar até de quem não aprecia muito este tipo, por não ser exageradamente doce e enjoativo. Por fim, o Chocolate Amargo é mais firme (e mais resistente às temperaturas mais elevadas), mas poderia ser um pouco mais amargo (conta com menos de 55% de Cacau).

Considerando que tivemos muito cuidado na escolha dos ingredientes da cobertura, obtivemos um produto com sabor muito harmônico e equilibrado! Todos os que mastigaram consideraram as 3 barras deliciosas! Apesar disso, cada um escolheu uma barra diferente como a sua favorita. A opinião unânime dos Mastigadores (e de seus ajudantes) é que os Chocolates figuram entre os melhores que já mastigamos!

Para nós, ficou muito claro o motivo de o site informar que, caso o cliente não goste do produto, terá o seu dinheiro reembolsado (veja condições aqui): é absolutamente improvável não gostar de uma barra da Meu Choco! Boa apresentação, excelente sabor, preço justo e infinitas possibilidades de personalização fazem das barras de Chocolate da Meu Choco um ótimo produto, muito adequando, inclusive, para presentear os apreciadores desta deliciosa iguaria!

Os Mastigadores receberam os produtos como cortesia para a elaboração deste post.

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