Tortarelli Café [gr]

por Gustavo Romero

A vontade de fazer uma visita ao Tortarelli Café era bem antiga, diante de tantas indicações de leitores e amigos, mas ainda não tínhamos conseguido nos programar para sair mais cedo de casa e pegar o local um pouco menos cheio. Até que, finalmente, conseguimos eliminar mais esta pendência e não nos arrependemos, tanto que, uma visita acabou se transformando em duas!

Localização e estacionamento

O Tortarelli Café funciona em 3 endereços em Salvador: Comércio, Pituba e Salvador Shopping. Tivemos a oportunidade de visitar os dois últimos, mas queríamos mesmo era visitar o primeiro, um casarão do século XIX, decorado no mesmo estilo das Casas de Chá do início do século XX (fonte: Guia de Sobrevivência do Soteropobretano). O fato de esta loja funcionar apenas durante os dias e horários comerciais é um grande empecilho para nós.

A fachada do Tortarelli Café da Pituba

A fachada do Tortarelli Café do Salvador Shopping

A unidade da Pituba não oferece grandes dificuldades para estacionar. Vizinha à Rocca Pizzaria e Forneria, fica em frente à praça Ana Lúcia Magalhães, que oferece bastantes vagas sem a presença de flanelinhas.

Ambiente e atendimento

A loja da Pituba é muito agradável e bem decorada, contrastando arquitetura moderna com decoração clássica, com muitos quadros e até uma cristaleira. Dentro do salão principal, climatizado, existem vários pequenos ambientes, aconchegantes e confortáveis.

O ambiente do Tortarelli Café da Pituba

O ambiente do Tortarelli Café da Pituba

O ambiente do Tortarelli Café da Pituba

No Salvador Shopping, é natural que não exista o mesmo charme. A loja, que fica na praça de alimentação, é pequena e constantemente cheia, mas não chega a ser desconfortável. O mobiliário tenta lembrar a loja da Pituba.

O ambiente do Tortarelli Café do Salvador Shopping

No que se refere ao atendimento, nós ficamos muito satisfeitos em ambos os locais. As atendentes são muito simpáticas e solícitas, e tornaram a nossa aventura ainda mais agradável.

Comida, bebida e preço

São muitas opções indicadas no cardápio do Tortarelli Café. As opções salgadas abrangem Petiscos, Salgados, Sanduíches, Saladas, Massas, Grelhados, Omeletes etc., mas se você prefere doces, vai se deliciar com as Tortas, Brownie, Cocada, Mousse de Chocolate, Cupcakes e muito mais! Para beber, Cafés (quentes ou gelados) para os mais diversos paladares, Shakes e várias opções de Sucos. Difícil escolher dentre tantas possibilidades!

A primeira visita que fizemos (Pituba), serviu para mastigarmos opções mais "substanciais". Assim, optamos por um Peixe Branco (seção "Grelhados" do cardápio), como Molho Gorgonzola, Arroz com Brócolis e Batatas assadas com Sal grosso e Alecrim (R$ 28,30) e por uma Omelete de Queijo e Cebola (seção "Especiais Tortarelli" do cardápio), acompanhada de Farofa de Manteiga (R$ 14,20).

O Peixe Branco com Molho gorgonzola, Arroz de Brócolis e Batatas assadas do Tortarelli Café

A Omelete de Queijo e Cebola com Farofa de Manteiga do Tortarelli Café

Duas maravilhas! Muito saboroso e bem temperado, o Peixe agradou demais! Harmonizou-se perfeitamente com o Molho Gorgonzola! Já o Arroz e as Batatas não fizeram feio, mas seu brilho foi ofuscado pelo do Peixe. A Omelete, por sua vez, surpreendeu por conseguir valorizar um recheio relativamente simples e combinar com algo que nunca tínhamos visto servido junto: Farofa! É certo que, no final de tudo, talvez tenha passado um pouco no ponto do sal, mas nada que prejudicasse o fantástico sabor!

Para beber, escolhemos um Suco de Laranja com Morango (R$ 6,10) e um de Abacaxi com Hortelã (R$ 6,00). Ambos agradaram, mas o sabor da Hortelã acabou sendo um pouco forte demais.

Os Sucos de Laranja com Morango e de Abacaxi com Hortelã do Tortarelli Café

Para finalizar, pedimos uma Torta Búlgara (R$ 9,40), que é uma das nossas sobremesas preferidas. A fatia é bem servida e o sabor atendeu integralmente às nossas expectativas.

A Torta Búlgara do Tortarelli Café

Saímos bem satisfeitos desta aventura gastronômica e decidimos que iríamos complementá-la fazendo uma visita à loja do Salvador Shopping. A idéia, lá, era fazer um lanche, e não jantar. Assim, escolhemos uma fatia de Torta salgada de Carne Seca (R$ 8,90) e um sanduíche Gourmet Burguer (Pão com Gergelim branco e negro, 250g de Carne bovina, Ementhal e Molho de Cogumelo Acebolado, acompanhado de Batatas Fritas), que custou R$ 22,50.

A Torta de Carne Seca do Tortarelli Café

O Gourmet Burguer do Tortarelli Café

A Torta de Carne Seca agradou bastante. Diferente de outras Tortas que já mastigamos, esta recebe uma camada de Requeijão na sua parte superior, resultando em uma combinação incrível de sabores! Mas a estrela da noite foi o Gourmet Burguer. Apesar de caro, o Sanduíche é bem grande e saborosíssimo! Os Gergelins brancos e pretos do Pão deram um toque vistual todo especial ao Sanduíche, e a junção Carne, Ementhal e o Molho de Cogumelo Acebolado estava fenomenal! Um conjunto extremamente saboroso, que detonou em alto estilo com a fome deste Mastigador!

Por fim, ainda pedimos uma fatia de Torta-Mousse Trilogia (Mousse de Chocolate Meio Amargo, Chocolate Ao Leite e Chocolate Branco), cujo preço é R$ 7,90. A fatia também é bastante grande mas o sabor é um pouco enjoativo (doce demais, apesar do Chocolate Meio Amargo). Indicada para os mais fanáticos por Chocolate.

A Torta Mousse Trilogia do Tortarelli Café

Conclusão

Decididamente, o Tortarelli Café nos proporcionou duas excelentes aventuras gastronômicas! Saímos muito satisfeitos do local e o indicamos a todos! Gostamos do ambiente, do atendimento e do que mastigamos! Só não gostamos muito dos preços, um pouco salgados, mas que estão de acordo com a qualidade do que nos foi servido! É tanto que já estamos planejando uma visita à loja do Comércio, assim que estivermos de férias!

Serviço

Tortarelli Café

- Pituba - Rua das Hortensias, 552 (ver mapa) - (71) 3344-2022
- Salvador Shopping - Praça de Alimentação - Loja 3050
- Comércio - Rua Conde D'eu, Ed. Santa Casa (ver mapa) - (71) 3341-0203
http://www.tortarellicafe.com.br