| por Catarine Heiter |
Aproveitamos uma de nossas idas à região da Barra/Ondina para explorar um local desconhecido por nós e indicado por um de nossos leitores na 2ª pesquisa de opinião sobre o Mastigando em Salvador.
Aproveitamos uma de nossas idas à região da Barra/Ondina para explorar um local desconhecido por nós e indicado por um de nossos leitores na 2ª pesquisa de opinião sobre o Mastigando em Salvador.
A Calzoneria 23 fica localizada no Jardim Apipema e, como não circulamos muito por lá, fomos munidos de mapa (veja no final do post)! Considerando que o local é meio escondido em uma área residencial, continuamos recomendando o uso deste instrumento caso não conheça bem a região e não queira se perder por ali!
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| A fachada da Calzoneria 23 |
O estabelecimento em si é bem pequeno. Na parte interna ficam o balcão e os freezers e é na parte externa que os clientes se concentram. Na decoração, predomina o elemento madeira, conferindo um toque rústico super agradável. O salão é coberto e a fachada permite a circulação de ar, porém a iluminação é forte e gera calor, não dispensando o uso de ventiladores.
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| O ambiente da Calzoneria 23 |
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| O ambiente da Calzoneria 23 |
Observamos que além da especialidade da casa, que empresta o nome para a marca do local, há ainda Pizzas e Sanduíches. A média dos preços é de R$ 40,00 para Pizzas médias, R$ 50,00 para Pizzas grandes e R$ 17,00 para Sanduíches. Não há uma enxurrada de opções para cada prato, mas a quantidade oferecida permite uma diversificação interessante para os frequentadores assíduos.
É claro que nossa escolha seria um Calzone, afinal de contas é nisso que eles prometem surpreender! E, de fato, conseguiram!
O primeiro ponto interessante é o tamanho da porção. O cardápio indica as variações de tamanho P, M e G. Quando questionamos, recebemos a indicação de que o tamanho P serve bem duas pessoas, tornando a relação custo X benefício equilibrada. E não é mentira! Foi possível que cada um de nós repetisse o prato a ponto de extravasar o nosso nível habitual de saciedade.
É claro que nossa escolha seria um Calzone, afinal de contas é nisso que eles prometem surpreender! E, de fato, conseguiram!
O primeiro ponto interessante é o tamanho da porção. O cardápio indica as variações de tamanho P, M e G. Quando questionamos, recebemos a indicação de que o tamanho P serve bem duas pessoas, tornando a relação custo X benefício equilibrada. E não é mentira! Foi possível que cada um de nós repetisse o prato a ponto de extravasar o nosso nível habitual de saciedade.
Outro ponto a ser descrito é sobre a qualidade do produto. Nossa escolha foi o sabor Camarão Especial (Mussarela, Camarão ao Alho e Óleo, Molho Especial, Tomate e Orégano - R$ 43,90) e ficamos positivamente satisfeitos com a quantidade de recheio e sabor do mesmo. Agradou completamente o nosso paladar!
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| O Calzone sabor Camarão Especial da Calzoneria 23 |
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| O Calzone (corte lateral) sabor Camarão Especial da Calzoneria 23 |
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| O Calzone (fatiado) sabor Camarão Especial da Calzoneria 23 |
Já o Petit Gateau (Bolinho de Chocolate com Calda e Sorvete de Creme), que escolhemos (R$ 13,90) estava apenas ok! Uma Sobremesa que atendeu estritamente a expectativa de quem quer finalizar a noite com um doce.
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| O Petit Gateau da Calzoneria 23 |
O atendimento foi o único ponto que mereceu um puxão de orelha. Soou meio displicente em alguns momentos, além de ser extremamente informal. No entanto, apesar destas considerações, não chegamos a considerá-lo ruim. Talvez tenha deixado a impressão de pouco profissionalismo neste aspecto, porém com grandes chances de melhoria após um treinamento adequado.
No geral, a experiência em si foi extremamente positiva! Ficamos felizes em conhecer a Calzoneria 23 e satisfeitos com a proposta de uma casa especialista em Calzones. Vale a visita!
Calzoneria 23
Rua Plínio Moscoso, 192 (ver mapa)
No geral, a experiência em si foi extremamente positiva! Ficamos felizes em conhecer a Calzoneria 23 e satisfeitos com a proposta de uma casa especialista em Calzones. Vale a visita!
Calzoneria 23
Rua Plínio Moscoso, 192 (ver mapa)
