A
Risoteria Terra Brasil morava nos meus sonhos desde a época da sua inauguração! E, foi no dia do meu aniversário deste ano que Gustavo me levou, de surpresa, até lá! Nem preciso dizer que adorei né?
Para nós, a localização é um ponto forte, pois fica relativamente próximo da minha casa e em um local que frequentamos bastante. Como meu aniversário caiu em uma sexta-feita e saímos para jantar, foi um pouco complicado achar local para estacionar naquele horário. Mas já esperávamos por isso já que nunca usamos o serviço de manobrista dos restaurantes!
 |
| A fachada da Risoteria Terra Brasil (foto: divulgação) |
Ao chegar, encontramos a casa cheia. E, desde a entrada, fui surpreendida com os diversos detalhes da decoração: uma fofura atrás da outra. Uma pena que não conseguimos tirar muitas fotos por causa do movimento e da posição pouco privilegiada da minúscula mesa para 2 pessoas que estava disponível. Por isso, para compor o
post, pegamos emprestadas algumas encontradas no Facebook! ;)
 |
| O ambiente da Risoteria Terra Brasil |
 |
| O ambiente da Risoteria Terra Brasil (foto: divulgação) |
 |
| O ambiente da Risoteria Terra Brasil (foto: divulgação) |
O atendimento foi elegante e formal. Fomos pronto e educadamente atendidos sempre que solicitamos!
Pulamos o Couvert e fomos direto para onde a nossa fome nos levava:
Risotos! No cardápio existem, ainda, algumas poucas opções de outros pratos, mas o fato é que estávamos lá para mastigar o que é a especialidade da casa!
Minha escolha não poderia ser diferente. Conforme citei na resenha sobre o
Terra Brasil Restaurante e Choperia, há muito tempo eu desejava o
Risoto de Arroz Negro com Polvo (R$ 50,00), e esse foi o meu pedido! O prato é servido em uma panelinha muito charmosa, conferindo ainda mais pontos positivos para a apresentação. A base, como o próprio nome introduz, é o Arroz Negro. Com sabor de fundo levemente agrio, me encantou também pela consistência! A quantidade servida me permitiu mastigar mais de uma vez, mas por ser um prato leve, sobrou espaço ainda para a sobremesa!
 |
| O Risoto de Arroz Negro com Polvo da Risoteria Terra Brasil |
Gustavo preferiu um
Risoto de Shitake e Shimeji (R$ 43,00) e ficou satisfeitíssimo! Com tamanho e apresentação coerentes com os apresentados pelo meu pedido, o sabor agradou muito o paladar. O Shitake e o Shimeji combinaram perfeitamente com o sabor do Arroz, muito bem temperado e cozido no ponto certo (
al dente)! Magnífico!
 |
| O Risoto de Shitake e Shimeji da Risoteria Terra Brasil |
Para finalizar, escolhemos uma sobremesa um pouco diferente:
Petit Gateau de Doce de Leite! É acompanhado de
Sorvete de Creme e
Calda de Frutas Vermelhas (R$ 12,00). Parcialmente aprovado, ficou devendo em relação ao bolinho em si: notamos acentuado sabor de manteiga na massa (que resultou em uma falta de sabor doce no conjunto) e recheio frio. Ainda bem que não fomos lá só por causa dele!
 |
| O Petit Gateau de Doce de Leite da Risoteria Terra Brasil |
Para comemorar o meu aniversário, Gustavo não poderia ter feito escolha melhor! É claro que não é um local barato (para as nossas condições atuais) e os "pobres mortais" não podem visitá-lo todos os dias. Uma opção que sai mais em conta é fazer a visita aproveitando as sugestões do almoço ou as promoções que ocorrem no meio da semana. Mas, se o intuito é criar um momento especial independentemente de qualquer coisa, a Risoteria Terra Brasil tem uma proposta que atende bem a esta demanda e nós saímos muito contentes de lá!
Risoteria Terra Brasil
Rua das Hortênsias, 966 - Pituba (ver
mapa)
(71) 3019-6800
http://www.facebook.com/risoteriaterrabrasil
Um único prato não da pra duas pessoas?Eu achei as panelas grandes...
ResponderExcluirNão Mari, os pratos são individuais. Mas, como eu disse na resenha, a quantidade é maior do que a de um prato tradicional.
ExcluirTalvez se você encarar o courvert e uma sobremesa dê para dividir com outra pessoa sem muita fome!
Este comentário foi removido pelo autor.
ExcluirOi Catarine, fui jantar la ontem para comemorar meu aniversario e amei o lugar. Valeu pela dica e parabens por esse trabalho de vcs. Bjs
ResponderExcluirExcluir
Marcele Uzeda, que bom que gostou! O que você mastigou?? Abraços
ExcluirRisoto de Camarão com Coco Verde. Perfeito!!! Recomendo. E de sobremesa Mouse de chocolate com maracujá. Uma delicia!!
ExcluirFomos em 4 pessoas jantar lá e gostamos muito. Pedimos 2 entradas: bruscheta e vinagrete de polvo e estavam deliciosas. Os risotos também foram perfeitos: Coco verde, filé mignon e carne seca com abóbora. Recomendo o restaurante e queremos voltar outras vezes para provar o resto dos sabores.
ResponderExcluirHOTEL PARA CÃES SALVADOR - CANIL SAINT TROPEZ, nós também queremos voltar lá! ;)
Excluir