[ATUALIZAÇÃO]
Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).
| por Gustavo Romero |
Não é segredo para ninguém que eu tenho "um caso de amor" com os Doces! Sorvetes, Tortas, Chocolates, nada é rejeitado pelo Mastigador que vos escreve! E foi com bastante expectativa que, junto com a Catarine (que, por sua vez, prefere os Salgados), fui conhecer as delícias da Abuela Goye!
Segundo o site da marca, trata-se de uma doçaria argentina com mais de 30 anos de existência, cujos produtos são feitos de forma artesanal e passam por um rigoroso controle de qualidade, inclusive no que se refere à matéria-prima utilizada. Eles são importados de Bariloche, na Patagônia
argentina, e, quem conhece um pouco de Comércio Exterior, deve imaginar a "dor de cabeça" pela qual as franquias brasileiras devem
passar para importar, para o nosso país, alimentos que, ainda por cima, necessitam de
refrigeração...
Em Salvador, existem duas lojas: a primeira foi inaugurada no Salvador Shopping e recentemente, foi aberta outra no Shopping Barra. Fizemos duas visitas à loja mais antiga, que não é muito grande: na parte térrea estão os produtos à venda e, no mezanino, mesas e cadeiras para os clientes, que também podem se acomodar na parte do corredor do shopping que fica em frente à entrada da loja. A decoração é caprichada e, em alguns momentos, lembra uma "casa de bonecas".
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| A fachada da Abuela Goye do Salvador Shopping |
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| Detalhe da decoração do mezanino da Abuela Goye do Salvador Shopping |
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| Detalhe da decoração do mezanino da Abuela Goye do Salvador Shopping |
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| O ambiente do mezanino da Abuela Goye do Salvador Shopping |
Ao entrar, logo nos deparamos com prateleiras recheadas de Alfajores, Chocolates e outros produtos! Difícil não ficar com água na boca! Na lateral da loja, existem diversos recipientes com os Sorvetes, que podem ser experimentados antes de se fazer a escolha dos sabores. E, por fim, ainda existe uma bela vitrine rotativa, com as Tortas Doces e outros produtos, como Salgados e Empanadas.
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| As prateleiras com produtos da Abuela Goye do Salvador Shopping |
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| Os recipientes com os Sorvetes da Abuela Goye do Salvador Shopping |
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| A vitrine rotativa com as Tortas Doces e outros produtos da Abuela Goye do Salvador Shopping |
O meu interesse principal foi pelos Sorvetes, e logo pedi para experimentar alguns sabores. O Super Doce de Leite (com Pasta de Doce de Leite) é um dos mais populares, segundo a atendente, mas, apesar do meu declarado "caso de amor", achei doce demais, quase enjoativo. Assim, a minha opção foi por um Sorvete de 2 bolas (R$ 14,50; uma bola sai por R$ 9,50), nos sabores Tiramissú e Chocolate com Doce de Leite. Simplesmente sensacional! O Sorvete é saborosíssimo e muito leve.
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| O Sorvete nos sabores Tiramissú e Chocolate com Doce de Leite da Abuela Goye |
A Catarine optou por uma Torta Cheesecake (com cobertura de Geléia de Frutas Vermelhas), que também agradou bastante! A fatia é bem servida, o visual excelente e o sabor maravilhoso! Custa R$ 10,80.
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| A Torta Cheesecake da Abuela Goye |
Examinando o cardápio, na seção de Sorvetes, nos deparamos com uma certa Copa Helada, uma Taça com 3 bolas de Sorvete, Chantily, Calda de Chocolate e Chocolate Granizado Meio-Amargo! Custa R$ 19,50, e, comparado com as outras opções de Sorvetes, nos pareceu interessante, a ponto de nos fazer voltar para experimentar! Desta vez, os sobres escolhidos foram Creme, Tramontana (Flocos com Doce de Leite e Biscoitos cobertos com Chocolate) e o exótico e estupendo Pêra com Amoras! O resultado foi uma belíssima (e grande!) taça, que atende facilmente a duas pessoas e cujo sabor arrancou suspiros!
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| A Taça Copa Helada com os Sorvetes nos sabores Creme, Tramontana e Pêra com Amoras da Abuela Goye |
A sensação que tivemos destas duas visitas foi a de que os produtos da Abuela Goye estão um degrau acima do que encontramos nas tradicionais doçarias e sorveterias da cidade. Qualidade, apresentação e sabor de primeira linha. E - não poderia ser diferente - o preço acompanha esse nível de qualidade. Para ilustrar, como eles cobram a taxa de serviço opcional, uma bola de Sorvete acaba saindo por R$ 10,45, um valor bem salgado para os nossos padrões. Superado este "detalhe", uma visita ao local é altamente recomendada!
Abuela Goye
- Salvador Shopping
- Shopping Barra
http://www.abuelagoye.com.br
