[ATUALIZAÇÃO]
Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).
| por Catarine Heiter |
De vez em quando nos programamos para dar um pulinho no Shopping Barra e, nestas ocasiões, buscamos privilegiar os estabelecimentos que ainda não conhecemos. A idéia inicial era parar em outro local, mas a ausência de fila de espera e a boa impressão que tivemos do ambiente, nos levou ao Restaurante Alfredíssimo.
Logo na entrada você percebe a preocupação com os mínimos detalhes: treinamento, iluminação, decoração; tudo passa uma energia boa!
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| A fachada do Alfredíssimo |
Recepcionista e garçons, muito atenciosos, nos deixaram a vontade para explorar o cardápio ao som de fundo de um piano (presente somente de quinta a sábado)!
Nos detalhes, mobília e adereços antigos compõe um ambiente rústico-contemporâneo muito elegante. Sentamos no início do primeiro salão pois achamos acusticamente mais confortável, mas o salão ao fundo é bem próximo daquilo que encontramos no Tokai Gourmet.
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| O ambiente do Alfredíssimo |
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| O ambiente do Alfredíssimo |
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| O ambiente do Alfredíssimo |
O cardápio é relativamente enxuto e foca em Massas, Risotos, Carnes, Peixes e Frutos do Mar. No dia da nossa visita, o destaque era a Pizza individual, mas, mesmo assim, optamos por outros Pratos. Gustavo não resistiu ao Linguado a Belle Meunière (Manteiga, Camarões, Alcaparras, Champignons e Batatas Sauté), que custa R$ 42,00 e estava sensacional! Sabor, aroma, apresentação e quantidade excelentes!
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| O Linguado a Belle Menuière do Alfredíssimo |
Eu preferi experimentar uma Massa e escolhi o Caneloni (Ricota com Espinafre) ao Molho Quatro Queijos (26,00). No caso das Massas, o cliente escolhe o Molho de acordo com a sua preferência, garantindo uma composição personalizada. Considerei o prato grande para mim, já que não estava com muita fome. O sabor impecável permitia perceber, com delicadeza, o casamento perfeito entre os itens do recheio! Aprovadíssimo!
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| O Caneloni ao Molho de Quatro Queijos do Alfredíssimo |
Até nos animamos em fechar a noite com uma Sobremesa, mas o cardápio peca neste aspecto e termina não correspondendo à altura dos pratos principais. Fizemos a crítica e o garçom garantiu que isto já está sendo revisto.
Pelo clima da resenha já deu para perceber que é impossível terminar de escrevê-la sem ter um sorriso no rosto! Mais uma boa opção, em Salvador, para servir de palco naquela ocasião especial. Aprovado!
Restaurante Alfredíssimo
Av. Centenário, 2992
Espaço Gourmet Shopping Barra
(71) 3235-4016
http://www.alfredissimo.com.br
legal, já passei por lá indo para o OUTBACK mas nunca entrei. Com a dica de vocês, vou agendar...
ResponderExcluirPAT, tomara que você goste! Depois passe aqui e nos conte! :)
Excluirinfinitamente melhor em atendimento e sabor do que o Outback.
ResponderExcluirDaniel Silva, que bom que gostou!
ExcluirComida saborosa e bem servida. Achei o espaço entre as mesas apertado e sem possibilidade de uma conversa mais a vontade. Mesmo assim é válido.
ResponderExcluirFechou... =/
ResponderExcluirmai baqueiro, poxa vida, que chato... Abriu o que no lugar?
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