| por Catarine Heiter |
É na principal avenida de Brotas que você pode encontrar um dos Cachorros Quentes mais famosos do bairro (e da cidade)! O Hot-Dog do Bolero é quase uma tradição local e hoje conta com "filiais" que também exploram outros itens, como Espetinhos e Comida de Boteco.
A "banquinha" de Hot-Dog, no entanto, quase não sofreu modificações com o passar dos anos. A "modernização" pode ser conferida apenas no processo de produção, na organização do atendimento e no aumento do numero de funcionários. No caixa você faz o seu pedido e pega uma ficha, que dá direito aos produtos no balcão onde é preparado o Cachorro Quente. Tudo permanece de um jeito muito simples!
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| A fachada do Hot-Dog do Bolero |
É comum ter que enfrentar filas enormes a qualquer hora, o que já nos fez desistir de mastigar por lá algumas vezes. A alternativa é chegar bem cedo (como nós fizemos, especialmente para tirar a foto do local), no finalzinho da tarde, e esperar a panela de Salsichas e Molho esquentar para que a iguaria possa ser preparada!
E, se tem fila, é porque o produto é bom! Para nós,
é o melhor Hot-Dog da cidade (confira
aqui todos os que já mastigamos), que concorre até mesmo com alguns caseiros! O
Molho é repleto de
Temperos em pedacinhos, que oferecem um sabor ímpar. A
Salsicha e o
Pão são de boa qualidade. Some isso tudo à chance de poder colocar bastante
Maionese,
Catchup,
Mostarda e
Queijo Ralado: está pronto o seu "Bolero"!
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| O Cachorro Quente do Hot-Dog do Bolero |
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| O Cachorro Quente do Hot-Dog do Bolero |
Nós somos fãs há alguns anos (eu, particularmente, desde a adolescência) e podemos garantir que sempre foi delicioso! E, de quebra, ainda dá para se divertir observando o pessoal preparando os pedidos de uma maneira muito rápida e organizada (no estilo McDonald's).
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| Preparação do Cachorro Quente do Hot-Dog do Bolero: corte do Pão |
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| Preparação do Cachorro Quente do Hot-Dog do Bolero: colocação da Salsicha e do Molho no Pão |
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| Uma das Panelas com as Salsichas e o Molho para o Cachorro Quente do Hot-Dog do Bolero |
O preço ainda é atrativo (R$ 2,50), mas não espere um produto gigante. Apenas um Hot-Dog é pouco para quem tem apetite um pouco maior, e sempre deixa um gostinho de "quero mais"! Para facilitar sua vida, o Bolero também vende refrigerante em lata (R$ 3,00) e em litro (R$ 4,00).
Como é um alimento nada saudável, me sinto até engordando só de dizer que facilmente viveria disso! Mas, com certeza, é uma dica que não poderia faltar no Mastigando em Salvador e que, para quem é fã de Cachorro Quente, é imperdível!
Hot-Dog do Bolero
Av. D. João VI, 445 (ver
mapa)
Brotas (ao lado da Policlínica de Brotas)
(71) 8876-3013
Fiquei com água na boca, adoro hot dog!
ResponderExcluirMariana Araújo, então o Bolero é uma visita obrigatória para você!
ExcluirÉ verdade conheço essa iguaria desde o começo é realmente délicioso o hot dog do Bolero, e tem mais a maionese é de fabricação caseira, muito saborosa melhor que a hellmans vai lá conferir...
ResponderExcluirvaldemir bonitão hut, boa colocação! Obrigado por complementar a resenha!
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