| por Gustavo Romero |
Desde que o Jabuticaba Restaurante e Pizzaria mudou seu nome para Xapitô 39, tínhamos vontade de fazer uma visita ao local, para saber o que havia mudado. Até que, numa reunião de negócios, tivemos a oportunidade de mastigar por lá!
A casa, que funciona no Acupe de Brotas, é bem escondida e os desavisados dificilmente enxergam que, naquele imóvel, funcionam 3 restaurantes: o Xapitô 39, a Confraria Mediterrâneo e a La Pulperia (esta última, ainda não conhecemos). O local oferece um estacionamento ou, se o cliente preferir, pode procurar uma vaga em uma das ruas próximas.
Em matéria de estrutura física, praticamente nada mudou em relação ao antigo Jabuticaba. Os mesmos ambientes agradáveis e repletos de vegetação estão presentes. Notamos, no máximo, algumas pequenas mudanças no mobiliário.
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| O ambiente do Xapitô 39 |
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| O ambiente do Xapitô 39 |
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| O ambiente do Xapitô 39 |
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| O ambiente do Xapitô 39 |
O cardápio também não sofreu alterações profundas. A casa ainda serve o Ensopado de Camarão que mastigamos no Jabuticaba, assim como as Pizzas (embora os sabores sejam menos variados). Além disso, os clientes encontrarão Petiscos, Saladas, Massas, Frutos do Mar, Carnes e Pratos Executivos. De acordo com o que sondamos com o garçom, o que realmente mudou foi a gerência da casa, mas, a cozinha, permanece quase a mesma!
Com tanta variedade, é sempre complicado escolher o que se vai mastigar. Geralmente preferimos restaurantes focados em um tipo de culinária, pois, assim, fica claro o que é a especialidade do local. Nesta ocasião, como estávamos em 4 pessoas, por sugestão do garçom acabamos escolhendo o prato Estrela do Recôncavo (R$ 119,90), composto por Picanha, Fumeiro, Calabresa, Costelinha Suína e Peito de Frango, tudo servido numa chapa. Vem acompanhado de Arroz Branco, Feijão Tropeiro, Farofa e Vinagrete.
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| O prato Estrela do Recôncavo do Xapitô 39 |
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| O prato Estrela do Recôncavo do Xapitô 39 |
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| Os Acompanhamentos do prato Estrela do Recôncavo do Xapitô 39 |
O prato é bem servido, mas, ao contrário do informado pelo garçom, não é suficiente para 4 pessoas. Na nossa opinião, ele seria adequado para 3. O sabor agradou a todos, mas não chegou a arrancar suspiros. Em resumo: é um prato eficiente, mas não chega a encantar. E o preço poderia ser mais baixo.
Para beber, alguns refrigerantes e Sucos. O de Morango estava muito saboroso!
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| O Suco de Morango do Xapitô 39 |
A experiência no Xapitô 39 foi, digamos, "morna". O restaurante é agradável e oferece uma imensa variedade de opções, mas aquela que escolhemos, por indicação do garçom, não encantou e custou mais caro do que deveria! Ainda preferimos com as opções que mastigamos no antigo Jabuticaba!
Xapitô 39
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