Foi então que resolvemos adotar uma estratégia diferente: em vez de fazer uma visita no horário habitual que costumamos sair, resolvemos tentar fazer a visita no momento em que a casa estava abrindo, ou seja, no horário do almoço de domingo! A estratégia foi bem sucedida: com as lojas do Shopping Paralela fechadas, o movimento no Croasonho ainda era bem pequeno, e foi possível mastigar lá com tranquilidade e sem pressa. A desvantagem foi o fato de a Catarine não ter podido me acompanhar.
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| A fachada do Croasonho |
As instalações do Croasonho não são muito grandes: o local dispõe de alguns bancos num pequeno balcão, mas o melhor espaço para fazer a refeição é a ilha que fica no meio do corredor ao lado da loja. Este ambiente também não é muito grande e, em alguns momentos, as cadeiras de mesas vizinhas acabam se chocando pela falta de espaço. Mas, no geral, ao menos com o movimento fraco, o local é agradável e confortável. O atendimento, no entanto, não merece elogios. As atendentes são lentas e nada simpáticas. O desempenho delas está dentro do mínimo necessário para que o processo funcione sem grandes problemas, mas existe muito espaço para evoluir neste quesito.
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| A ilha com as mesas do Croasonho |
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| Parte interna da ilha com as mesas do Croasonho |
O cardápio da casa lista opções de
Croasonhos Salgados e Doces, além de
Saladas e
Sobremesas. Os Croasonhos estão disponíveis em
3 tamanhos (
P, M ou G) e um mostruário está disponível para ajudar na escolha do tamanho mais adequado à sua fome. Existem, ainda, opções de
Pratos Executivos, que destoam um pouco da proposta da casa, já que nenhum deles tem a "participação" do Croisant na composição. Para beber, opções de
Sucos,
Milkshakes,
Smoothies,
Chás e
Cafés, além de algumas bebidas alcoólicas e refrigerantes.
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| O mostruário com o tamanho dos Croasonhos |
Meu primeiro pedido foi um
Croasonho Salgado,
tamanho médio, no sabor
Frango com Cream Cheese e Bacon (R$ 9,95 P / R$ 13,55 M / R$ 16,95 G). Sem muita demora, recebi o pedido, que impressionou: muito bem apresentado e com Recheio em grande quantidade! O sabor também agradou bastante: o Recheio estava delicioso, assim como o Croisant, cuja única ressalva foi uma ligeira sensação de ressecamento, especialmente nas pontas, mas, nada que chegasse a comprometer a experiência.
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| O Croasonho tamanho médio no sabor Frango com Cream Cheese e Bacon |
Para beber, optei por um
Milkshake de Avelã (que leva
Nutella na composição e custa R$ 12,55), na esperança de encontrar algo próximo do que experimentamos no
Eddie Fine Burgers. Não deu certo. O Milkshake estava bem sem graça e mesmo o Creme de Avelã nas bordas da taça não impressionou. Não recomendo.
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| O Mialkshake de Avelã do Croasonho |
Embora estivesse satisfeito, não poderia deixar de mastigar um
Croasonho Doce! O sabor eleito, no
tamanho pequeno, foi o
Romeu e Julieta (R$ 8,95 P / R$ 11,95 M / R$ 13,95 G), que seguindo o padrão do Salgado, estava muito bem apresentado e com grande quantidade de Recheio, mas também apresentou aquela ligeira sensação de ressecamento nas pontas. A despeito desta pequena ressalva, este Croasonho também agradou bastante e fechou a refeição com chave de ouro!
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| O Croasonho tamanho pequeno no sabor Romeu e Julieta |
Na semana seguinte, decidi repetir a experiência e utilizei a mesma estratégia de chegar no horário do almoço de domingo. E, também desta vez, a opinião acerca do atendimento permanece a mesma: pode (ou melhor, deve) melhorar bastante. O Croasonho eleito desta vez foi o de
Pepperoni (R$ 10,85 P / R$ 13,95 M / R$ 16,95 G), que vem acompanhado de
Queijo Mussarela. A experiência foi similar à da semana anterior: o Croasonho é bem apresentado, conta com recheio farto e, no geral, muito saboroso. Com uma vantagem: desta vez não identifiquei a tal sensação de ressecamento do Croisant.
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| O Croasonho no sabor Pepperoni |
Para beber, a intenção era escolher um Suco, especialmente depois da decepção com o Milkshake, mas acabei não resistindo aos encantos do
Croasonho Ice (
Capuccino,
Leite,
Sorvete de Creme e
Calda de Chocolate e custa R$ 11,55) e, desta vez, não me decepcionei! Ele lembra o Frapê de Capuccino do
Rei do Mate e, embora não seja tão saboroso quanto este, estava delicioso e me deixou com vontade de repetir!
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| O Croasonho Ice |
Desta vez, eu já estava totalmente saciado e a aventura gastronômica foi encerrada sem a participação de um Croasonho Doce. Fica para a próxima!
No geral, as experiências no Croasonho foram positivas. Os Croasonhos estavam bem apresentados e bem recheados, e o sabor agradou bastante. Outro ponto positivo foi o preço, bastante coerente com a proposta, com exceção das bebidas geladas, mais caras do que deveriam. O ponto negativo fica por conta do atendimento pouco simpático e pela dificuldade de encontrar o local sem estar excessivamente cheio. A conclusão é a de que o Croasonho é um ótimo local para um lanche ou mesmo uma refeição maior, no qual é possível mastigar bem sem gastar muito! Vale a visita!
Estava esperando essa resenha! Muito boa! :D
ResponderExcluirCarolina Amaro, que bom que gostou! A demora se deu, realmente, pelo fato de o local estar sempre muito cheio. Você já mastigou lá? Qual a sua opinião?
ExcluirAinda não fui, não. Queria a resenha para saber se vale a pena.
ExcluirAcho que vou dar uma chance. ;)
Realmente o atendimento é fraco, no mais eles estão de parabéns!!!
ResponderExcluirAlessandra Ramos, quem bom que concorda com a minha percepção acerca da deficiência no atendimento! Mas, no geral, a experiência é, de fato, positiva. Certamente mastigarei lá mais vezes!
ExcluirParabéns, Pessoal do "Mastigando", gostei muito da resenha, deu vontade de conhecer o Croasonho! Coloquei na minha lista para quando eu for a Salvador. Forte abraço, turma.
ResponderExcluirFernando Cardeal, obrigado pelo elogio! Se tiver a oportunidade de mastigar no Croasonho, não deixe de compartilhar conosco a sua percepção! Abraço!
ExcluirFui 2x lá e na primeira o atendimento foi meio ruim: estava vazio, mas demorou quase 30m para o pedido chegar e não tinha água mineral (!). Na segunda foi péssima! Tava cheio, esperamos quase 1h para conseguir uma mesa. Tentamos fazer o pedido de um croassant embalado para viagem no balcão porque estávamos com fome, mas fomos informados que se fizéssemos o pedido por lá não poderíamos sentar quando chegasse a nossa vez, mesmo afirmando que íamos fazer mais pedidos na mesa. Além disso, meu pedido foi entregue para outra pessoa no balcão.A atendente nem verificou se o que estava entregando batia com o que estava no cupom da moça, que, esperta, recebeu o meu pedido como se fosse dela, mesmo sendo outro sabor. Quando foram refazer o meu, fizeram no tamanho errado, enfim... uma confusão. No final, só resolveu quando um dos sócios que estava no local interviu e disse que podíamos sentar que receberíamos nosso pedido na mesa, onde até pedimos mais coisas, apesar da demora. Até a conta demorou! Ou seja, é muito gostoso, mas não dá vontade de voltar para não passar por todo esse transtorno de novo, pois precisa melhorar MUITO o atendimento!
ResponderExcluirIsabela, esta também é a nossa opinião, o atendimento tem que melhorar bastante!
ExcluirJá fui lá umas 4x e o atendimento sempre foi satisfatório, qto a qualidade da comida, os croasonhos são altamente recomendáveis. Virei cliente fiel da rede..
ResponderExcluirAnônimo, que bom que o atendimento foi satisfatório para você!
ExcluirEles estão aproveitando bem a onda de "novidade" e é raro passar por ali e não encontrar gente em pé esperando mesas e pedidos "delivery" (onde o cliente mesmo leva para casa, vá entender). Estive lá por duas vezes e reitero a resenha do Gustavo, o atendimento realmente é complicado e percebe-se aquele famoso desânimo/falta de vontade em atender já tão comum em Salvador no Brasil em geral. Estranho é vermos isso numa nova franquia recém instaladas hehehe... Quando fiz um pedido "para viagem", fiquei uns bons 30 minutos percebendo a dinâmica de funcionamento em pleno domingo a noite. Resultado: muita confusão, pedidos trocados e constante intervenção dos "sócios" ou donos, sei lá... Tomara que eles melhorem!!!
ResponderExcluirCom relação às refeições, realmente os croasonhos recheados são uma boa sacada para quebrar a monotonia de crepe/temaki/subway que tomou conta de Salvador. Mas fica a dica pro pessoal experimentar o croasonho de massa integral (eles só servem em tamanho médio).
E como sugestão para o restaurante, fica a dica: se eles passarem a entregar via motoboy ali na região de Alphaville/Le Parc/Brisas eles vão ganhar mais dinheiro ainda!
Parabéns pela resenha!!!
Anônimo, ótima dica do Croasonho com Massa Integral! Não cheguei a reparar nesta alternativa quando examinei o cardápio. Preciso prestar mais atenção! :)
ExcluirA sugestão da delivery também é interessante. Quem sabe, mais para a frente, eles não implementam a idéia, não é?
Obrigado pela contribuição!
Sinceramente? Horrível, o que se espera de uma massa de croissant é que seja leve e folheada. Lá é folheada por fora e massuda dentro (tipo um pão), nem o recheio salva.
ResponderExcluirAnônimo, opinião registrada.
ExcluirMas, sinceramente, discordo enfaticamente. O Croissant não é, de fato, o melhor que já mastiguei, mas segue a identidade da casa. "Diferente" não é, necessariamente, "pior". Os 3 Recheios que provei estavam muito saborosos. A experiência, no geral, foi muito positiva. "Horrível" é um adjetivo mais do que injusto.
Gustavo, fui conhecer e gostei bastante do lugar. Como já estava avisada pela resenha de que o atendimento é complicado e está sempre cheio, optamos por ir na quinta de carnaval de noite.
ResponderExcluirEstava tranquilo e o atendimento foi bom, sem demora ou atrapalhações. O croissant parece ser folhado só por fora, mas mesmo assim gostei da novidade. Gostei de todos os recheios que provei! :P
Valeu pelas dicas!
Carolina Amaro, que bom que gostou! Realmente vale à pena conhecer! Mas o incômodo de enfrentar uma longa espera por um lugar acaba me desestimulando a voltar.
ExcluirAinda não conseguir mastigar. No dia que fui com meu namorado, estava uma fila enorme, e ninguém merece ficar na fila para comer e depois ainda esperar a comida chegar em um shopping,né?? Mas o visual atrai muitooo
ResponderExcluirKadi, foi por isso que resolvemos ir até lá no domingo, logo que o Shopping abriu! :)
ExcluirNão sabia que tinha aberto uma filial. Salvador e fiquei contente em saber.
ResponderExcluirTive a oportunidade de ir na filiar de Aracaju e o atendimento lá foi péssimo apesar do sabor ter sido divino. Na ocasião comi um croassonho sabor carne de panela
Vcs me deixaram viciada nisso. Amei os de frango cremoso, doce de leite com banana e brigadeiro. DELICIOSOS! Pena q só temos uma unidade aqui e está sempre cheio.
ResponderExcluirSinara Machado, que bom que gostou! E, logo teremos uma loja do Croasonho no Salvador Shopping!
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