Saúde na Pizza [ch]

| por Catarine Heiter |

Conhecemos a Saúde na Pizza através do Instagram (@saudenapizza) e rapidinho tratamos de ir ver de perto esta novidade! Aliás, por falar em Instagram, vocês já estão seguindo o @mastigandoemsalvador?

Não sou vegetariana e nem faço o tipo que só mastiga Pratos lights, mas sou fanática por uma boa porção de Legumes e Verduras. Sendo assim, a paixão foi instantânea: a maioria das Pizzas da casa combinam perfeitamente comigo!

A fachada da Saúde na Pizza

A idéia de oferecer opções lights e veganas ao lado de sabores mais tradicionais (mas sempre com Massa Integral), promete agradar a todo tipo de público e vem preencher uma importante lacuna do mercado gastronômico de nossa cidade.

A Pizzaria fica localizada no Caminho das Árvores (no mesmo local onde funcionava a antiga Giovanni's, antes da reforma; veja o mapa no final da resenha) e a simplicidade da estrutura física deixa claro que o foco é o serviço de delivery ou a retirada no próprio local. Quem se aventurar a mastigar por lá recebe suas luvas descartáveis e pode se deliciar com uma Massa fininha e crocante na medida certa!

Assim foi a nossa primeira experiência, mastigando os sabores Camponata (Berinjela, Abobrinha, Cebola, Passas, Azeitona, Pimentão Vermelho, Mussarela) e Peito de Peru e Gorgonzola (Peito de Peru, Gorgonzola, Mussarela, Champignon, Nozes). Sou fã de Camponata e esta, com seu sabor levemente adocicado, me conquistou completamente! A outra opção também atendeu às nossas expectativas e foi muito elogiada por Gustavo. Ambas custam R$ 34,90.

A Pizza metade Camponata metade Peito de Peru e Gorgonzola da Saúde na Pizza

Na nossa segunda visita, optamos por levar a Pizza para casa e escolhemos os sabores Lombinho com Provolone (Lombinho Defumado, Provolone, Tomate Cereja) e Espinafre e Castanha do Pará (Espinafre refogado no Alho, Cebola, Mussarela, Ricota, Castanha do Pará). Mantendo a excelente apresentação, esses sabores foram ainda melhores do que os que mastigamos anteriormente. A primeira opção traz um perfeito equilíbrio entre o Provolone e os outros ingredientes e, a segunda, surpreendeu até o próprio Gustavo: maravilhosa é pouco! Custam R$ 32,90.

A embalagem das Pizzas da Saúde na Pizza

A Pizza metade Lombinho com Provolone metade Espinafre e Castanha do Pará da Saúde na Pizza

Como não foi possível mastigar todos os sabores da minha lista de desejos somente com duas experiências, me organizei e fiz um novo pedido. Desta vez optei pelo serviço de delivery e fiquei bastante satisfeita com o respeito ao prazo de entrega. Os sabores escolhidos desta vez foram Mix de Vegetais (Cenoura, Abobrinha, Cebola, Alho, Ricota, Mussarela) e Brócolis e Palmito (Brócolis, Palmito, Mussarela, Catupiry). Ambas são deliciosas, mas a de Brócolis e Palmito se destacou com louvor! Custam R$ 32,90 e a taxa de entrega, para Brotas, custou R$ 7,00 (consulte a taxa para outros bairros).

A Pizza metade Mix de Vegetais metade Brócolis e Palmito da Saúde na Pizza

Importante lembrar que todas as Pizzas são vendidas em tamanho único (8 fatias) e, considerando o conceito e a qualidade dos ingredientes, os valores praticados são bastante interessantes!

Espero que, após ler esta resenha, todos fiquem inspirados e tenham a oportunidade de mastigar ao menos uma das opções da Saúde na Pizza. Vale à pena! Eu, é claro, não vou parar por aqui!

Saúde na Pizza

Rua do Ébano, 160 (ver mapa)

Caminho das Árvores

(71) 3355-0693
http://saudenapizza.com.br

http://www.facebook.com/saudenapizza