Le Glacier Laporte Sorveteria [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós sempre ouvimos falar que uma das melhores sorveterias da cidade é a Le Glacier Laporte. Já tínhamos feito uma visita rápida ao local algum tempo atrás, mas, após o delicioso almoço no Romã Restaurante Natural, é claro que não poderíamos deixar de ir até lá novamente para explorar mais as opções oferecidas!

A sorveteria é quase vizinha à Igreja de São Francisco e fica a poucos metros não apenas do Romã como também do Hotel Villa Bahia. Funciona num dos típicos casarões da região do Pelourinho, e dispõe de mesas tanto na parte externa quanto na interna, que é muito agradável e bonita, apesar de pequena.

A fachada da Le Glacier Laporte

O ambiente interno da Le Glacier Laporte

O ambiente interno da Le Glacier Laporte

Os Sorvetes da Le Glacier Laporte são preparados artesanalmente pelo mestre sorveteiro (e proprietário da casa) George Laporte. Não contém "conservantes, corantes ou produtos artificiais", esclarece um panfleto acima do balcão. São mais de 40 sabores disponíveis, boa parte de Frutas, mas também com opções pouco comuns, como Café, Canela, Especiarias, Mel e Gengibre, Pé-de-Moleque, Tiramissú dentre outros.

A vitrine de Sorvetes da Le Glacier Laporte

A sorveteria também oferece opções de Milkshakes e Taças Especiais, além de Salgados, Bebidas (como Cafés e Sucos), Tigelas de Açaí e Tortas Doces.

A vitrine de Tortas Doces e de Salgados da Le Glacier Laporte

Quando estivemos no local pela primeira vez, optamos por Sorvetes de duas bolas no copinho (R$ 9,00). Embora as opções de Sorvetes de Frutas fossem apetitosas, nós optamos por escolher sabores difíceis de serem encontrados e, assim, as combinações foram: um copinho com Martinique (Laranja com Chocolate) e Pé-de-Moleque e outro com Tiramissú e Café.

Os Sorvetes nos sabores Martinique e Pé-de-Moleque e Tiramissú e Café da Le Glacier Laporte

Na segunda ocasião (após o almoço no Romã), optamos por uma Taça Especial, a Cafusa (R$ 15,00). Originalmente, ela é feita com os sabores Cupuaçú e Chocolate e leva Calda de Café e Chantilly na composição. Entretanto, pedimos para substituir o Sorvete de Cupuaçú pelo de Vanille Paillette (Baunilha e Chocolate).

A Taça Especial com Sorvetes nos sabores Vanille Paillette e Chocolate da Le Glacier Laporte

As bolas servidas no copinho estavam no tamanho padrão e a apresentação não trouxe nada de novo. A Taça, por sua vez, teve um ponto negativo que foi o fato de o Chantilly ter sido servido congelado, o que comprometeu totalmente a proposta deste ingrediente.

Em linhas gerais, achamos os Sorvetes saborosos, mas, talvez pela excessiva expectativa que criamos, não consideramos que aquilo que provamos fosse muito superior aos Sorvetes de locais como A Cubana ou mesmo a Sorveteria Amaralina. Essa opinião surgiu durante a primeira visita e persistiu na segunda. A nosso ver, o maior mérito da Le Glacier Laporte é a diversidade de sabores e o fato de os produtos serem isentos de ingredientes artificiais.

Desta forma, nós, naturalmente, não diremos que saímos do local insatisfeitos, mas, também, não podemos dizer que foram experiências memoráveis ou extraordinárias. Foram apenas boas e os Sorvetes cumpriram bem a função de Lanche ou Sobremesa. Valeu como complemento ao passeio (é sempre bom "turistar" por locais bacanas como o Pelourinho) e sempre será uma boa opção para quem estiver circulando pela região! 

Le Glacier Laporte
Largo do Cruzeiro de São Francisco, 21 (ver mapa)
Pelourinho
(71) 3266-3649