| por Gustavo Romero |
Pouco mais de 3 anos atrás nós fomos mastigar no Terra Brasil Restaurante e Choperia (confira aqui) e saímos do local prometendo a nós mesmos que voltaríamos! Voltamos em novembro do ano passado e, quando estávamos com tudo pronto para publicar a resenha, descobrimos que o restaurante havia mudado o cardápio, e os Pratos que tínhamos mastigado não estavam mais disponíveis. O jeito foi fazer uma terceira visita, no último dia do ano! :)
Um dos atrativos do Terra Brasil é o ambiente. Além de ser agradável (como a maioria dos restaurantes da "área gourmet" da praça de alimentação do Salvador Shopping) é muito bem decorado e as mesas não ficam muito próximas umas das outras. Curiosamente, é raro vermos o restaurante cheio. O atendimento também é um ponto forte. Não chega a ser impecável, mas está bem acima da média.
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| O Ambiente do Terra Brasil Restaurante & Choperia |
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| O ambiente do Terra Brasil Restaurante & Choperia |
As nossas escolhas foram uma opção Vegetariana e uma opção da Culinária Baiana. Vamos a elas!
Apesar da falta de colorido, o Risotto de Brócolis (acompanhado de Castanhas de Caju e Queijo Coalho) começa a encantar pelo aroma e garante elogios até a última mastigada. Perfeita consistência, sabor equilibrado e Queijo Coalho aparecendo como toque final imprescindível! Além disso, a porção é bem servida, apesar de a foto sugerir o contrário. Saiu por R$ 38,00.
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| O Risotto de Brócolis do Terra Brasil Restaurante & Choperia |
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| O Bobó de Camarão (porção para 1 pessoa) do Terra Brasil Restaurante & Choperia |
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| Os Acompanhamentos (Arroz Branco, Farinha e Pimenta) do Bobó de Camarão do Terra Brasil Restaurante & Choperia |
Foi muito bom "rever" o Terra Brasil! Gostamos das novidades do cardápio (mas lamentamos que o que mastigamos em novembro não esteja mais disponível; estava tudo muito saboroso), do atendimento e consideramos os preços bastante coerentes com a proposta!
Terra Brasil Restaurante & Choperia
Salvador Shopping - 3º Piso
(71) 3022-2070
http://www.facebook.com/TerraBrasilRestaurante
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